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En el último año el precio de exportación del maíz pisingallo argentino aumentó más de un 50%

Pasó de un promedio de 572 a 875 u$s/tonelada.
En el último año el precio de exportación del maíz pisingallo argentino aumentó más de un 50%

El precio internacional del maíz pisingallo sigue subiendo en una escalada alcista que –por el momento– parece no tener techo.

Primero fue la seca argentina 2011/12: se esperaba una muy buena producción local de pisingallo que finalmente no pudo ser. Luego una sequía histórica en EE.UU. barrió con buena parte de la cosecha prevista de esa nación. Y finalmente llegaron los excesos hídricos a la región pampeana argentina.

La producción 2012/13 local de pisingallo –a partir del cual se elabora pochoclo o pop corn– está comprometida porque la mayor parte de la especialidad agrícola se produce en las zonas oeste y norte de Buenos Aires (dos regiones afectadas por inundaciones o anegamientos).

En tal contexto, en el pasado mes de diciembre los valores FOB promedio ponderado de pisingallo fueron de 875 u$s/tonelada, una cifra 53% superior a la del mismo mes de 2011 (ver gráfico).

El dato es que en diciembre pasado, del total de 141 operaciones declaradas, 12 registraron precios FOB superiores a 1000 u$s/tonelada (el valor máximo corresponde a una partida de 26,1 toneladas con destino a Bulgaria con un precio FOB de 1060 u$s/tonelada).

EE.UU. es el principal productor y consumidor mundial de pisingallo, mientras que la Argentina es –por lejos– el primer exportador del orbe.

Un dato clave es que en lo que va de 2012 Argentina declaró ventas a EE.UU. por 3781 toneladas, mientras que en 2011 y 2010 éstas habían sido de 1026 y 59 respectivamente.

El maíz pisingallo argentino es quizás uno de los pocos productos locales que se exportan a prácticamente todos los mercados del mundo. En el año 2012 se declararon ventas externas argentinas de la especialidad agrícola por un volumen de 182.007 toneladas versus 202.926 y 270.944 toneladas en los años 2011 y 2010 respectivamente.

El maíz pisingallo tiene un derecho de exportación del 5,0% del precio FOB con un reintegro del 3,4%, con lo cual la retención efectiva es del 1,6%.

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