Se disparó el precio de exportación de la arveja: en el último año subió un 90%
Por la escasez de oferta generada por los excesos hídricos.
Los precios de las exportaciones argentinas de arveja subieron un 90% en el último año debido a la escasez de oferta generada por los excesos hídricos ocurridos en el segundo semestre de 2012.
En enero pasado se declararon ventas externas de arveja entera a granel por 6508 toneladas a un valor FOB promedio ponderado de 584,9 u$s/tonelada con un máximo récord de 830 u$s/tonelada (ver gráfico). En enero de 2011 se habían registrado colocaciones por 15.608 toneladas a un promedio de 307,0 u$s/tonelada.
Las intensas lluvias ocurridas en el segundo tramo del año pasado provocaron una marcada escasez de partidas de arveja de buena calidad comercial (las cuales se valorizaron de manera significativa).
Los principales parámetros de calidad son un calibre adecuado (la escala va de 5 a 7 milímetros), color verde intenso y un “blanqueado” no superior al 5% (el blanqueado, justamente, ocurre cuando se registran lluvias importantes poco antes de la cosecha).
La arveja, tanto entera como partida tiene un derecho de exportación del 2,50% con un reintegro del 4,05% (es decir, tiene un reintegro efectivo del 1,55%)
La fecha de siembra de arveja en el país se extiende desde 1 de julio hasta mediados de agosto. Es un cultivo de invierno competidor del trigo.
