Google+
Valor Soja »Ganadería

El cordero patagónico no existe en el mundo: Uruguay posicionó su marca en Brasil y comienza a crecer en China

En lo que va del año las exportaciones orientales de carne ovina crecieron un 48%.
El cordero patagónico no existe en el mundo: Uruguay posicionó su marca en Brasil y comienza a crecer en China

China es el primer comprador de cortes frescos bovinos uruguayos. El dato es que también está teniendo una participación cada vez más importante en el mercado de exportación de carne ovina oriental.

Las exportaciones uruguayas de cortes frescos ovinos en lo que va de 2013 fueron de 6837 toneladas, una cifra 48% superior a la registrada en el mismo período de 2012, según datos del Inac.

El crecimiento se explica casi exclusivamente por un aumento de las compras realizadas por importadoras chinos, los cuales en lo que va de 2013 adquirieron 1926 toneladas (una cifra equivalente al 80% del total exportado a ese destino en todo el año 2012) (ver cuadro).

El principal comprador de cortes ovinos orientales es por lejos Brasil. En las grandes ciudades del principal país sudamericano el “cordero uruguayo” es un producto con muy buen posicionamiento en el segmento de consumidores de alto poder adquisitivo.

En lo que va de 2013 Brasil importó 3542 toneladas de cortes ovinos uruguayos (casi un 52% del total).

El “cordero patagónico argentino”, a pesar del buen marketing que tiene en el mercado interno, es un producto con escasa penetración comercial en el ámbito internacional.

En lo que va del presente año se declararon exportaciones argentinas de cortes ovinos por apenas 1010,7 toneladas (ver planilla).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Cosecha gruesa complicada: seguirán las lluvias en el norte de la zona pampeanaUn cambio de paradigma agrícola: modelo de cobertura con rolado de baja intensidadEl domingo se prevén tormentas intensas en la zona sudeste bonaerenseBalance 2017: los que invirtieron en acciones agroindustriales terminaron perdiendo dineroEn el primer mes del año la región pampeana transfirió regalías sojeras por 816 M/$ al resto del paísUruguay primera potencia eólica: en 2017 el 31% de la energía consumida por la nación oriental provendrá del vientoBitácora de cuarentena: ¿Para qué sirve el Ipcva en la pandemia?La Afip comenzó el mes de septiembre dando de baja a 38 empresas del Registro de Operadores de GranosBrasil avanza: la principal entidad gremial agropecuaria inaugura una oficina en China para promover las exportaciones Macri aseguró que la Argentina se sumará a las negociaciones lideradas por Brasil para intentar firmar un Tratado de Libre de Comercio con EuropaValor agregado: el precio de exportación de los snacks de papas fritas es 2600% superior al del producto a granel sin procesarSe complica la seca en el sector sur de la zona pampeana: esta semana habrá una nueva oportunidad de lluviasPara embolsar: en el norte de Buenos Aires se está cosechando trigo con niveles espectaculares de calidad panaderaNueva avanzada europea con el biodiesel argentino: “Ignoran su propio entorno de mercado altamente distorsionado y subsidiado”Se acabó el subsidio maicero para tambos: evalúan aplicar una ayuda universal que opere como respirador artificial durante el veranoEl desafío de David Hughes: hacer que los productores dejen de considerar al trigo como un commodity para gestionarlo como una especialidad agrícolaEstado ausente: piquetes de transportistas autoconvocados vandalizan camiones ante la nula intervención de la fuerza públicaArgentina instrumenta una reprogramación unilateral selectiva de títulos de deuda públicaAdiós a la mesa de los argentinos: la prioridad del gobierno ahora es la generación de agrodivisas de rápida disponibilidadEl trigo de alta calidad llegó a 5000 $/tonelada para registrar un nuevo récord: más de 58% de lo exportado es forrajeroCoberturas de soja 2012/13: la mayor parte de los productores está mirando otro canalLa devaluación brasileña deja fuera de competencia a muchos productos agropecuarios: Buenos Aires, Cuyo y Río Negro son las regiones más comprometidasEl proyecto oficialista de reforma de la Ley de Semillas establece la posibilidad de cobrar regalías por el uso propio sin ninguna restricción temporalPromesa Intacta: apenas tres de los doce cultivares de soja más destacados en el NOA tienen el evento Bt de MonsantoRivara: “Basar el principal recurso de la economía argentina en el silobolsa es altamente riesgoso”Marcha atrás: el Senasa volvió a permitir el acceso gratuito a las estadísticas de exportaciones agroindustrialesLa exportación de girasol confitero creció un 27%: los precios FOB en algunos casos superan los 1200 u$s/toneladaOperadores especulativos siguen muy vendidos en soja: están dadas las condiciones para que un factor alcista promueva compras masivas