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Dejó de caer el precio de exportación del maíz pisingallo argentino para estabilizarse en torno a los 830 u$s/tonelada

La mayor parte de los envíos se destinan a Latinoamérica y naciones islámicas.
Dejó de caer el precio de exportación del maíz pisingallo argentino para estabilizarse en torno a los 830 u$s/tonelada

En junio pasado se declararon ventas externas de 18.992 toneladas de pisingallo –correspondientes al ciclo 2012/13– a un valor promedio ponderado de 831 u$s/tonelada (FOB) versus 827 u$s/tonelada en mayo (ver gráfico).

En junio de 2012 se habían registrado ventas externas de la especialidad agrícola por 15.543 toneladas a un valor FOB promedio de 721 u$s/tonelada.

El principal destino de exportación del producto en  de 2013 fue Egipto con el 8.1% del volumen total declarado en el período, seguido por Brasil (6.5%), España (5.8%), Emiratos Árabes Unidos (5.3%), Colombia (4.9%), México (4.3%), Perú (4.0%), India (3.7%), Siria (3.5%), Turquía (2.9%), Yemen (2.8%), Marruecos (2.6%), Italia (2.6%), Ecuador (2.5%) y EE.UU. (2.1%), entre otros muchos mercados.

En el primer semestre de 2013 se declararon ventas externas de maíz pisingallo por 83.613 toneladas versus 80.621 toneladas en el mismo período de 2012.

Sin embargo, en enero-junio de 2011 y 2010 se habían declarado 92.375 y 104.160 toneladas respectivamente (Argentina es el principal exportador mundial de la especialidad agrícola).

Las últimas dos campañas argentinas de maíz pisingallo registraron problemas productivos por inconvenientes climáticos.

La producción argentina 2012/13 de pisingallo –a partir del cual se elabora pochoclo o pop corn– resultó comprometida porque la mayor parte de la especialidad agrícola se produce en las zonas oeste y norte de Buenos Aires (dos regiones afectadas por inundaciones, anegamientos y tormentas severas). En 2011/12 buena parte de la producción se perdió por restricciones hídricas.

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