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Valor agregado: el precio de exportación del aceite de girasol alto oleico certificado es casi un 50% superior al FOB oficial

En lo que va de 2013 registró un máximo de 1915 u$s/tonelada.
Valor agregado: el precio de exportación del aceite de girasol alto oleico certificado es casi un 50% superior al FOB oficial

El aceite de girasol alto oleico certificado es un ejemplo de cómo una cadena de valor agregado puede comenzar a partir de un desarrollo genético.

En lo que va del año 2013 las exportaciones argentinas declaradas de aceite de girasol refinado alto oleico Natreon –elaborado a partir de variedades desarrolladas por Dow AgroSciences– fueron de 1748 toneladas a un valor promedio ponderado de 1710 u$s/tonelada (según datos de los registros aduaneros correspondientes a la posición 1512.19.19.110H) (ver planilla).

El rango de precios del producto se ubicó entre 1530 y 1915 u$s/tonelada con destinos declarados a Chile, Nueva Zelandia, Malasia, China, Corea y Taiwán.

El dato es que en lo que va del presente año el precio FOB oficial del aceite de girasol refinado a granel –a partir del cual se aplica al producto un derecho de exportación del 30%– se ubicó en un rango de 1136 a 1220 u$s/tonelada.

El valor promedio del FOB oficial en lo que va de 2013 registró un promedio aritmético de 1177 u$s/tonelada.

El aceite de girasol alto oleico se emplea para elaborar alimentos industriales libres de grasas trans (reemplaza a los aceites hidrogenados, los cuales, si bien son más baratos, producen efectos perjudiciales para la salud).

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