Google+
Valor Soja »Lechería

Competitividad prestada: el valor relativo de la leche registró el nivel más alto del último año por el planchazo del maíz

Registró una suba de casi el 25%.
Competitividad prestada: el valor relativo de la leche registró el nivel más alto del último año por el planchazo del maíz

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en agosto pasado de 2,11 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,38 u$s/litro según el tipo de cambio oficial.

En agosto de 2013 se necesitaron en promedio 2,42 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 1,94 kilos en el mismo mes de 2012 (+24,7%) (ver gráfico).

Si bien los precios internacionales de los lácteos están registrando valores elevados en términos históricos, los mismos no se ven reflejados en el valor de la leche pagado al tambero argentino.

La recuperación parcial que experimentó el valor relativo de la leche en el último año está en su mayor parte asociada a una depreciación de la moneda maíz.

El precio promedio del maíz disponible Matba fue en agosto pasado de 874,7 $/tonelada versus 787,0 $/tonelada en el mismo mes de 2012 (una diferencia entre ambos del 11%, es decir, una cifra bastante lejana a la inflación minorista registrada en el período).

Vale recordar que el precio interno del maíz está recortado por efecto de las retenciones (20% del valor FOB). Con el precio real del cereal la relación maíz/leche sería de 1,82 en lugar de 2,42.

La mayor parte de las empresas tamberas necesitan una relación maíz/leche superior a 2,50 para deshacerse de las abultadas deudas comerciales que arrastran desde el año pasado (en algunos casos con situaciones agravadas por inundaciones registradas en 2012).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Uruguay: protesta masiva de productores autoconvocados provocó el desplazamiento del ministro de AgriculturaUna barrera más contra el HLB: Senasa prohibió el ingreso al NOA de cítricos a granelOficializaron el programa de compensación de precios internos del biodiesel con ocho meses de retrasoEl stock de quesos duros se redujo a un mínimo histórico: los precios ya están para guardar el producto en cajas fuertesTamberos uruguayos solicitaron a Tabaré Vázquez la liberación de los fondos aportados por consumidores para financiar al sector¿Cuáles son las mejores aplicaciones de uso agropecuario?Descalabro: el precio del asado en Buenos Aires se acerca cada vez más al valor presente en MontevideoBunge anunció que comenzará a realizar análisis de semilla en Ramallo para detectar el evento Intacta de MonsantoEsta semana regresan las lluvias: la mayor parte de los aportes de agua se concentrarán en el norte del paísSe declaró la emergencia agropecuaria por sequía para Chaco y CorrientesSiguen firmes las ventas de “camionetas agropecuarias” gracias a los créditos oficiales con tasas subsidiadasArgentina aprobó el algodón tolerante a glifosato y herbicidas inhibidores de la HPPD: “No se prevé un lanzamiento comercial en el corto plazo”Se derrumbaron los precios del maní por una súper cosecha estadounidense: podría condicionar la capacidad de pago de arrendamientos de la industriaEl Senasa estableció nuevos requisitos para la inscripción de dispositivos de identificación animalPor la sequía en el primer trimestre del año la faena de hembras creció un 13%La genómica llegó a la ganadería: cómo es la herramienta que permitirá identicar a los individuos más destacadosFinalizó el paro agropecuario de los productores del norte argentino: “Rechazamos todo mecanismo de segmentación y las compensaciones”El precio del trigo argentino sigue siendo elevado a pesar de Bolsonaro: pero no se nota por las retencionesLa “primarización cavernícola” como gran oportunidad para la ArgentinaEsto no va más: qué vuelva la Junta Nacional de GranosRécord histórico: en lo que va de 2013 ya se registraron exportaciones de híbridos de maíz por un valor 35% superior al de todo el año pasadoLa venta de energía eléctrica ya representa un 5% del ingreso total de la unidad de negocios lechera de AdecoagroEl gobierno decidió que la industria del etanol maicero seguirá subsidiando al sector petrolero: pero ahora con un aporte mayor al instrumentado por el kirchnerismoDesafío Trigo: buscarán que candidatos presidenciales asuman un compromiso público para evitar un desastre productivo en 2016Transportistas autoconvocados presentarán una denuncia ante la Comisión Nacional de Defensa de la Competencia para intentar demostrar abuso de posición dominanteAgrometal de fiesta: “La aceleración de las ventas sobre el final del primer semestre generó un flujo de cobranza excepcional”Con el uso intensivo de biodiesel argentino se podrían ahorrar más de 460 M/u$s por año: pero el gobierno nacional prefiere promover el consumo de gasoil importadoInvestigadores de la Fauba lanzan una “calculadora ambiental” de uso público para medir el impacto de la aplicación de fitosanitarios