La exportación de maíz pisingallo regresó a los niveles de 2011 pero con precios 40% superiores
El FOB promedio mensual en agosto fue de 815 u$s/tonelada.
Los volúmenes exportados de maíz pisingallo argentino regresaron a los niveles presentes en 2011. Pero los precios se mantienen un 40% por encima de los presentes dos años atrás.
En agosto pasado se declararon ventas externas de 26.452 toneladas de pisingallo –correspondientes al ciclo 2012/13– a un valor promedio ponderado de 815 u$s/tonelada (FOB) versus 768 y 572 u$s/tonelada en agosto de 2012 y de 2011 respectivamente (ver gráfico).
Luego de registrar un máximo histórico mensual de 910 u$s/tonelada en enero de ese año, los valores promedio de exportación del maíz pisingallo argentino comenzaron a descender (ver gráfico).
En los primeros ocho meses de 2013 se declararon ventas externas de maíz pisingallo por 129.862 toneladas versus 120.718 toneladas en el mismo período de 2012.
En enero-agosto de 2011 y 2010 se habían declarado 128.600 y 158.086 toneladas respectivamente (Argentina es el principal exportador mundial de la especialidad agrícola).
El principal destino de exportación del producto en enero-agosto de 2013 fue Egipto con el 9.8% del volumen total declarado en el período, seguido por Emiratos Árabes Unidos (6.6%), Colombia (5.1%), Perú (4.8%), España (4.7%), Brasil (4.7%), México (4.1%), India (3.7%), Venezuela (3.6%), Turquía (3.5%), Ecuador (2.6%), Yemen (2.5%), Italia (2.4%), Marruecos (2.4%), Siria (2.2%) y Arabia Saudita (2.1%), entre otros.
Las últimas dos campañas argentinas de maíz pisingallo registraron problemas productivos por inconvenientes climáticos.
La producción argentina 2012/13 de pisingallo –a partir del cual se elabora pochoclo o pop corn– resultó comprometida porque la mayor parte de la especialidad agrícola se produce en las zonas oeste y norte de Buenos Aires (dos regiones afectadas por inundaciones, anegamientos y tormentas severas). En 2011/12 buena parte de la producción se perdió por restricciones hídricas.
