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Novedad total: una industria aceitera está ofreciendo bonificaciones de hasta 40 u$s/tonelada para partidas de soja con altos niveles de proteína

Se trata de la filial local de Nidera.
Novedad total: una industria aceitera está ofreciendo bonificaciones de hasta 40 u$s/tonelada para partidas de soja con altos niveles de proteína

El bajo nivel proteico registrado por la soja argentina cosechada este año obligó a una industria aceitera a pagar importantes bonificaciones por proteína.

La filial local de Nidera comenzó a ofrecer –según indicaron clientes que recibieron la oferta– la posibilidad de vender soja disponible con premios de 15 a 40 u$s/tonelada (sobre el valor soja pizarra Rosario) para partidas con niveles de proteína ubicados en una escala de 37% a 40%.

Es la primera vez que una gran industria exportadora sale a ofrecer bonificaciones por proteína en soja. Los premios son elevados porque la disponibilidad de partidas segregadas de soja con altos valores proteicos es muy limitada. El dato es que Nidera también está ofreciendo forwards de soja 2013/14 con bonificaciones por proteína.

El contenido promedio de proteína de soja registrado este año en la zona núcleo pampeana fue de 37,1%. Se trata de la cifra más baja de los últimos dieciséis años.

En 2012 y 2011 el contenido de proteína había sido de 38,3% y 39,1% respectivamente, según datos del análisis realizado por el equipo de técnicos del INTA Marcos Juárez liderado por Martha Cuniberti.

El promedio registrado este año en soja de primera fue de 36,3% versus 37,6% en 2012, al tiempo que en soja de segunda fue de 37,9% contra 39,5% el año pasado.

Los principales países importadores requieren harinas de soja con un mínimo de 47% de proteína. El dato es que ese nivel se logra a partir de granos que cuenten con un piso de 38% de proteína (base seca).

A mediados de este año la industria aceitera modificó la base de comercialización para la harina de soja de origen argentino: pasó de 47,0% a 46,5% con una tolerancia de recibo de 45,5% (anteriormente de 46,0%).

La industria además debió bajar la humedad de procesamiento de 12,5% a 10,0% para concentrar la proteína (tanto en harina de soja como en poroto). “Esto trae problemas de logística en la carga, transporte y descarga de mercadería por ser muy seca y fina, además del aumento de salmonellas y micotoxinas”, indica un informe del INTA Marcos Juárez.

En el mercado argentino el factor proteico no es considerado en las normas de calidad vigentes para la comercialización del poroto de soja.

Voceros de Nidera indicaron a valorsoja.com que la bonificación actualmente no supera en ningún caso los 20 u$s/tonelada.

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