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La exportación uruguaya de carne ovina es 780% superior a la argentina: ahora lograron acceder al mercado de EE.UU.

Competirán con Australia y Nueva Zelanda.
La exportación uruguaya de carne ovina es 780% superior a la argentina: ahora lograron acceder al mercado de EE.UU.

En lo que va del presente año las exportaciones uruguayas de carne ovina fueron de 14.100 toneladas por un monto de 66,8 millones de dólares. En el mismo período de 2012 habían sido de 10.198 toneladas por 54,4 millones de dólares, según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).

Los dos principales destinos de exportación en 2013 fueron Brasil con ventas por 6200 toneladas a un valor promedio de 4903 u$s/tonelada y China con 5315 toneladas a 3737 u$s/tonelada (ver cuadro).

La buena noticia es que en diciembre próximo EE.UU. habilitará el ingreso de carne ovina sin hueso uruguaya a partir de gestiones realizadas por funcionarios del gobierno oriental.

El anuncio fue realizado ayer miércoles por el canciller Luis Almagro y el ministro de Ganadería y Agricultura Tabaré Aguerre junto con el subsecretario de Agricultura de EE.UU. Edward Ávalos (quien está de visita en Uruguay). El gobierno oriental ahora comenzará a gestionar la habilitación para ingresar carne ovina con hueso a ese mercado.

Hasta el momento los únicos países habilitados por EE.UU. para ingresar carne ovina su territorio son Australia y Nueva Zelanda.

La exportación argentina de carne ovina –a pesar de contar con un territorio mucho más extenso que el de Uruguay– no pasa por su mejor momento.

En lo que va de 2013 las ventas externas declaradas de carne ovina suman apenas 1587 toneladas por 6,5 millones de dólares versus 3360 toneladas por 17,3 millones en todo el año 2012 (ver planilla).

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