Google+
Valor Soja »Lechería

Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

Los tambos otra vez en problemas.
Se acabó el subsidio maicero: en noviembre se necesitaría un precio de leche de 2,70 $/litro para compensar la suba del valor del cereal

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en octubre pasado de 2,20 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,36 u$s/litro según el tipo de cambio oficial.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,34 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 2,41 kilos en septiembre de 2013 (-2,9%).

En los últimos meses el precio interno del maíz –a contramano de lo que sucede en el mundo– comenzó a registrar subas significativas debido a una marcada escasez de oferta.

En lo que va del presente mes de noviembre el precio promedio del maíz disponible Rosario en el Matba se ubicó en 1058 $/tonelada contra una media de 941 $/tonelada en octubre pasado.

Eso implica que, con los nuevos valores del cereal, el precio de la leche en noviembre debería ubicarse en 2,70 $/litro para que la relación leche/maíz se mantenga en un nivel equivalente al de octubre pasado. Si eso no sucede, el valor relativo de la leche podría retroceder hasta los niveles presentes en junio de 2013 (ver gráfico).

La mejora relativa del precio local de leche lograda entre agosto y octubre de este año –tal como se advirtió en su momento– no era genuina, sino “prestada” por la descomposición del valor del maíz.

Desde enero de 2012 la relación leche/maíz no logra superar los 2,50 kilos. El dato es que en esos niveles la mayor parte de las empresas tamberas de baja escala productiva no logran márgenes de rentabilidad suficientes para mantenerse en el negocio (proceso que favorece la concentración en el sector).

En octubre pasado el precio promedio de la leche pagado al productor uruguayo se ubicó en 0,44 u$s/litro contra 0,41 u$s/litro en septiembre de 2013, según datos de Inale.

 

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Operadores especulativos siguen apostando contra el maíz ante la proyección de una avalancha de cereal estadounidenseOjalá construir fuera tan fácil como destruir: gracias a la megaliquidación kirchnerista la oferta argentina de carne vacuna seguirá siendo limitada en 2017Otra campaña más sin alcanzar el potencial de área: el trigo sigue siendo inviable en el norte de la región pampeanaLlegó el Niño con todo: alerta por tormentas severas en buena parte del norte y centro del paísEl Senasa reforzará controles para evitar la propagación de garrapatas resistentes: podrán delegarse tareas en entes sanitariosLos operadores especulativos redujeron posiciones en maíz por primera vez en el año: buenas perspectivas climáticas en EE.UU.Porqué el agro brasileño apoya a Bolsonaro: quiere implementar una economía de mercado para acabar con el modelo de sustitución de importacionesLa demanda de fardos de alfalfa de Arabia Saudita va camino a registrar un crecimiento explosivo: una oportunidad para la Argentina (si la sabe aprovechar)Flojo debut del régimen promocional instrumentado para impulsar declaraciones de ventas de sojaArgentina: comienzan a evaluar la emisión de gases de efecto invernadero del campo para el nuevo informe mundial de Cambio ClimáticoNo esperen soluciones mágicas: la respuesta contra las malezas resistentes está en la capacidad de aprendizaje de los productoresSe triplicaron las denuncias de siniestros climáticos: muchas zonas consideradas “seguras” ya no lo son tantoLa Agencia Ambiental de EE.UU. determinó que el insecticida imidacloprid “presenta riesgos para las abejas”Cebada cervecera bajo contrato: ¿quién ofrece el mejor acuerdo?Últimos días para comprar aceite de girasol a precio regalado: se acaba la retención del 1,2% destinada a financiar el “fideicomiso aceitero”Salió el nuevo precio oficial del biodiesel destinado al cupo interno: una carta de defunción para las Pymes argentinasLos administradores de fondos agrícolas siguen apostando a la baja: la posición neta especulativa en maíz registró un nuevo mínimo históricoBasso intentó defender la política agropecuaria K en el acto del centenario del Grito de Alcorta: fue abucheado¿Qué hacer frente a problemas con mancha amarilla en trigo?Se destruyó la exportación argentina de sembradoras por efecto del atraso cambiario: apenas se declararon envíos de once equiposEl domingo regresa el tiempo inestable: habrá algunas tormentas fuertes sobre el norte del NEAApuestas alcistas en soja realizadas por fondos de inversión agrícolas alcanzan el mayor nivel desde mayo de 2018Señores gobernadores: que no falte la presencia de un sojero en cada acto de inauguración de obra pública para agradecer el aporte recibidoDifícil saber qué están proyectando: fondos especulativos mantienen posiciones “compradas” a pesar de las señales bajistasEuropa ya no es relevante: el principal negocio argentino se sustenta en las clases medias asiáticas y musulmanasLa estrategia legal que permitió a la Argentina lograr un fallo favorable de la OMC contra EE.UU. fue financiada por productores ganaderos y frigoríficosCaso Etchevehere: ¿Quién está detrás de la campaña de comunicación del Proyecto Artigas?Nueva avanzada europea con el biodiesel argentino: “Ignoran su propio entorno de mercado altamente distorsionado y subsidiado”