Google+
Valor Soja »Lechería

Febrero será un mes clave para los tambos: para compensar la suba del maíz se necesitarán al menos 2,55 $/litro de leche

El impacto de la devaluación.
Febrero será un mes clave para los tambos: para compensar la suba del maíz se necesitarán al menos 2,55 $/litro de leche

El precio de referencia de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe (una de las principales provincias lecheras de la Argentina) fue en diciembre pasado de 2,31 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción santafesino. Se trata de una cifra equivalente a 0,36 u$s/litro según el tipo de cambio oficial vigente por entonces.

El mes pasado se necesitaron en promedio 2,11 kilos de maíz para comprar un litro de leche versus 2,09 kilos en noviembre de 2013. Pero el poder de compra de la leche sigue aún lejos de los niveles registrados en agosto y septiembre de 2013 (más de 2,40 kilos de maíz) (ver gráfico).

En el presente mes de enero la relación de precios, en caso de no haber mayores cambios en el precio nominal de la leche, debería ubicarse en niveles similares a los de diciembre del año pasado.

Pero a partir de febrero próximo la historia cambiará completamente porque, debido a la devaluación del peso argentino, el valor nominal interno del maíz –medido en moneda local– se ajustó a la par del alza del tipo de cambio oficial.

Eso implica que, con los nuevos valores del cereal, el precio de la leche en febrero próximo debería ubicarse en 2,55 $/litro para que la relación leche/maíz se mantenga en un nivel equivalente al de diciembre pasado. Y para que regrese a la situación presente en agosto/septiembre de 2013, debería ubicarse en torno a 2,90 $/litro.

Desde enero de 2012 la relación leche/maíz no logra superar los 2,50 kilos. El dato es que en esos niveles la mayor parte de las empresas tamberas de baja escala productiva no logran márgenes de rentabilidad suficientes para mantenerse en el negocio (proceso que favorece la concentración en el sector).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Ledesma y Vía Bariloche podrán importar tecnología libre de aranceles por 5,59 millones de dólaresLos fondos especulativos liquidaron todas sus posiciones compradas en soja para comenzar a realizar apuestas bajistasMás calidad para la yerba mate: a partir de ahora el polvo proveniente de palo ya no podrá ser considerado como hojaModificaron la norma que determina la registración obligatoria de operaciones de granos para asegurar la libertad comercial en el mercado disponibleEl nuevo impuesto sobre las pólizas de vehículos se instrumentará a través de “acuerdos voluntarios” con empresas aseguradorasModelo pastoril versus estabulado frente al cambio climático: tambo de Cresud perdió 6,0 M/$ mientras que el de Adecoagro ganó 32 M/$La política de promoción forestal fue un éxito en Chile, Uruguay y Brasil: pero fracasó en la ArgentinaLos administradores de fondos agrícolas apretaron el acelerador: las posiciones compradas en maíz subieron al nivel más alto del último añoUn empresario argentino comenzó a construir en Uruguay el complejo lácteo integrado más grande de la regiónAlerta caminos rurales: se prevén lluvias intensas en el norte de la región pampeana y el NEALos piquetes de trabajadores aceiteros vuelven a complicar la comercialización agrícola: pero ahora la responsabilidad del conflicto es 100% del gobierno kirchneristaSe cayó el superávit comercial argentino (justo cuando más se lo necesita) por falta de incentivos para promover exportacionesComenzó a regir el nuevo esquema de tarifas referenciales de fletes de granos con un ajuste interanual del 52,6%Con el fallo adverso de la Corte Suprema de EE.UU. la cuenta por pagar se hará más grande: el campo no podrá asumir tal compromiso si sigue trabajando a media máquinaEn el primer bimestre del año ingresaron 71 cosechadoras importadas a un valor promedio de casi 164.000 dólaresRenova podrá importar tecnología libre de aranceles para expandir la capacidad de procesamiento de soja por 50 M/u$sArgentina volverá a tener un gobierno republicano: la matriz económica aún no cambióSe derrumbaron las exportaciones argentinas de leche en polvo: el FAS teórico de la industria polvera no supera los 2,0 $/litroMaquinaria agrícola: extendieron hasta el 31 de diciembre de 2020 el régimen de bonos de créditos fiscalesArgentina perdió el liderazgo en el mercado chileno de lácteos: quedó detrás de Nueva Zelanda y casi a la par de EE.UU.China provocó un desbarajuste en el mercado global de carne porcina: exportadores debieron salir a colonizar nuevos mercadosEn enero el gobierno recaudó casi 20 millones de dólares con retenciones anticipadas de maíz 2013/14Cupo de exportación de maíz: Cargill fue el gran ganador de la semanaLos fondos especulativos siguen poniendo muchas más fichas en la soja que en el maízSe necesitan factores alcistas urgentes: esta semana los granos gruesos fueron arrastrados por una ola vendedora de commoditiesCayeron las exportaciones de silobolsas: las colocaciones se concentran en el MercosurGran oportunidad comercial para Sudamérica: Rusia bloqueó la importación de alimentos provenientes de EE.UU., Canadá, Europa y AustraliaPrimarización: “En agosto de este año tuvimos récord de exportación de poroto de soja”