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Transformar residuos en insumos: desarrollan modelo para evaluar el impacto económico del uso agronómico de efluentes de tambo

Está siendo evaluado por asesores de diferentes regiones lecheras.
Transformar residuos en insumos: desarrollan modelo para evaluar el impacto económico del uso agronómico de efluentes de tambo

En poco tiempo más los empresarios lecheros podrán disponer de una herramienta que permita evaluar el impacto económico del uso agronómico de residuos tamberos en diferentes sistemas de manejo de efluentes.

El desarrollo de la nueva matriz de cálculo, montada sobre una planilla Excel, está siendo coordinado por Santiago Morin, responsable técnico del Proyecto Manejo de Efluentes del Movimiento CREA, en colaboración con profesionales del INTA Rafaela, la Asociación Pro Calidad de la Leche (Aprocal), la Comisión de Lechería y el Proyecto Ambiente de Aacrea, el Grupo de Asesores Lecheros CREA y referentes técnicos de DeLaval, GEA Westfalia, Taurus Agrícola, Danone y Mastellone Hnos.

El modelo –que está siendo evaluado por asesores de diferentes regiones lecheras para ajustar detalles antes de lanzar la versión definitiva– requiere introducir una serie de datos (características de los rodeos y de las instalaciones, registros climáticos, uso de agua, diseño de lagunas, métodos de separación de sólidos, etcétera) para obtener estimaciones sobre volúmenes de efluentes líquidos y sólidos generados, costos de operación y amortización del sistema de manejo de efluentes o aportes de nutrientes y ahorro de fertilizantes, entre otros aspectos.

“El modelo está diseñado para emplearse en todas las situaciones posibles de manera tanto proyectiva, es decir, para evaluar distintos sistemas de manejo de efluentes antes de su implementación, como de diagnóstico ante un sistema que ya está en curso”, explicó Morin, según un artículo publicado por InfoCREA.

La matriz contempla los principales diseños y costos tanto de las diferentes instalaciones disponibles para gestionar efluentes de tambos como de las distintas alternativas de aplicación de líquidos y sólidos resultantes de los residuos debidamente tratados.

“La herramienta permitirá calcular el costo neto del sistema de manejo de efluentes, es decir, el costo operativo total menos el ahorro en fertilizantes junto con el costo de amortización anual”, indicó Morin.

En estos días autoridades del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires están evaluando un anteproyecto sobre “Parámetros que Definen el Uso Agropecuario de los Purines y/o Efluentes de Tambo” elaborado por Alejandra Herrero (Asociación Pro Calidad de Leche y sus Derivados), Miguel Taverna, Verónica Charlón, Karina García (INTA), Santiago Fariña y Santiago Morín (Movimiento CREA). La iniciativa, además, está siendo considerada por referentes de las carteras agropecuarias de Córdoba y Santa Fe.

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