Google+
Valor Soja »Ganadería

El mundo cambió: compradores chinos ya pagan más que los canadienses por la carne vacuna uruguaya

Datos de los primeros ocho meses de 2015.
El mundo cambió: compradores chinos ya pagan más que los canadienses por la carne vacuna uruguaya

En lo que va del presente año el 42.9% del total de las exportaciones uruguayas de productos cárnicos bovinos –medidas en volumen– se destinaron al mercado chino. Esa nación además representa un 32.0% de la facturación.

En los primeros ocho meses de 2015 el valor promedio FOB de exportación de los productos cárnicos orientales con destino a China fue de 4170 u$s/tonelada. El dato es que se trata de un precio 4% superior al promedio de los embarques realizados a Canadá (3998 u$s/tonelada), según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).

El crecimiento descomunal de las exportaciones de cortes congelados de bajo valor destinadas al mercado chino, además de compensar la virtual desaparición de la demanda rusa (producto de la súper devaluación del rublo), permitió a los frigoríficos uruguayos lograr una mejor integración del novillo en aquellos mercados que consumen cortes de valor medio y premium.

El segundo cliente de la carne vacuna uruguaya en lo que va de 2015 fue EE.UU. con 33.348 toneladas a un valor FOB promedio de 6294 u$s/tonelada (integrado por un mix de compras de cortes congelados para industria, cortes frescos de alto valor y productos termoprocesados).

En la siguiente lista del ranking se ubican los cortes kosher destinados a Israel (con un FOB promedio de 6133 u$s/tonelada), Holanda (9517 u$s/tonelada), Federación Rusa (2892 u$s/tonelada), Brasil (6679 u$s/tonelada) y Chile (5219 u$s/tonelada), entre otros mercados (ver gráfico).

Los integrantes de la agroindustria uruguaya –coordinados por el Inac– comenzaron a trabajar hace tiempo con el objetivo de crear en el imaginario chino el concepto de calidad asociado a la carne bovina oriental.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Entre Ríos ya es la primera provincia de la zona pampeana con la emergencia agropecuaria declarada por sequíaPromesa incumplida de Macri: sigue creciendo la avalancha burocrática para complicarle la vida a los productores agropecuariosEl gobierno argentino logró levantar la suspensión del ingreso de peras y manzanas al mercado brasileñoUna alternativa para descomprimir la sobreoferta de expeller de soja: mezclarlo con maíz para exportarlo con una retención del 2,95%Siguen sin aparecer perspectivas de lluvias importantes en las principales zonas productivasLa Afip intimó a cuatro exportadores de mezclas no alimenticias que contengan soja a pagar reajustes de retenciones por 2,38 M/u$sCuando todo lo que podía salir mal salió mal: palazo bajista para los precios del maíz argentinoArgentina aprobó el algodón tolerante a glifosato y herbicidas inhibidores de la HPPD: “No se prevé un lanzamiento comercial en el corto plazo”Boom de consumo: antes de fin de año Japón habilitará el ingreso de carne bovina uruguayaDirigentes de SRA y CRA participan de la multitudinaria “marcha del silencio” en homenaje al fiscal Alberto NismanCristóbal López ya ocupa el tercer puesto en el ranking de exportadores argentinos de dulce de lecheIncreíble pero real: la mejor manera de garantizar “precios cuidados” en aceite de girasol es eliminar las retenciones Se viene la Niña: la campaña 2016/17 será recordada como el ciclo en el que fallaron los principales pronósticos climáticos de mediano plazoHartazgo: un paro nacional de transportistas autoconvocados hizo que la clase política brasileña aceptase reducir la carga impositiva sobre el gasoilUn impuesto para renovar la flota de la Marina Mercante: principal aliado argentino para evitar que Brasil logre autoabastecerse de trigoCresud sigue perdiendo dinero con el frigorífico Carnes Pampeanas: 6,8 M/$ en el tercer trimestre del añoEl gobierno nacional validó la emergencia agropecuaria por sequía para dos partidos bonaerenses: los productores inundados siguen en lista de esperaUn legislador de la Coalición Cívica presentó una denuncia contra Mastellone por presunto abuso de posición dominante en el negocio de leche en sachetArcor, Molfino Hnos y Papelera San Andrés de Giles podrán importar tecnología libre de aranceles por 30 millones de dólaresLos fondos especulativos volvieron a apostar fuerte contra la soja: también se muestran más pesimistas en maízA rezar: en los próximos días no se prevén lluvias importantes en el sector sur de la región pampeanaMercado autorregulado: el precio del trigo argentino comenzó a encontrar una “resistencia” a la tendencia alcistaEsta semana los precios FOB de la soja estadounidense se divorciaron de los valores presentes en el MercosurEsta semana ingresará una ola polar sobre la zona central argentina para generar posibles heladas intensasCampo argentino: Agrometal ya tiene vendida toda la producción del año con una ganancia de 216 M/$ en los primeros nueve meses del ejercicioOvoprot se declaró en concurso preventivo: suma deuda bancaria y cheques sin fondo por 417 millones de pesosOjalá construir fuera tan fácil como destruir: gracias a la megaliquidación kirchnerista la oferta argentina de carne vacuna seguirá siendo limitada en 2017Más que un simple cambio de nombre: el nuevo Ministerio de Agroindustria tendrá por objetivo que el sector deje de ser un mero aportante de divisas