Google+
Valor Soja »Actualidad

Cambio total en el mercado de girasol: por primera vez la exportación argentina de alto oleico superó a la de aceite convencional

Datos correspondientes al 2015.
Cambio total en el mercado de girasol: por primera vez la exportación argentina de alto oleico superó a la de aceite convencional

El girasol alto oleico dejó de ser oficialmente una “especialidad agrícola”: en 2015 las exportaciones argentinas de ese producto –medidas en divisas– superaron por primera vez en la historia a las del aceite convencional.

El año pasado se declararon ventas externas argentinas de 188.337 toneladas de aceite de girasol alto oleico en bruto por un valor FOB de 179.9 millones de dólares, mientras que de aceite de girasol convencional se registraron 195.761 toneladas por 156.1 millones de dólares.

En 2014 el aceite convencional y alto oleico había generado el 51.2% y 48.8% de las divisas respectivamente. Pero esa relación en 2015 fue de 46.5% y 53.5%.

En el presente escenario los precios orientativos informados por la Bolsa de Cereales de Bahía Blanca deberían comenzar a diferenciar al girasol convencional del alto oleico. Lo mismo debería suceder con el FAS Teórico calculado por el Ministerio de Agroindustria.

En el último mes el valor FOB de las exportaciones argentinas de aceite de girasol alto oleico se ubicó en un rango de 830 a 1076 u$s/tonelada, mientras que las de aceite de girasol convencional fueron de 750 a 882 u$s/tonelada (ver planilla).

El aceite de girasol alto oleico se emplea para elaborar alimentos industriales libres de grasas trans (reemplaza a los aceites hidrogenados, los cuales, si bien son más baratos, producen efectos perjudiciales para la salud). El Código Alimentario Argentino (CAA) define al aceite de girasol alto oleico como aquel cuyo contenido de ácido oleico es igual o mayor al 75% sobre el total de ácidos grasos.

A la fecha se llevan cosechadas 121.800 hectáreas de girasol en el NEA con un rinde promedio de 19.5 qq/ha, además de 46.900 hectáreas con un rinde medio de 17.6 qq/ha en el centro-norte de Santa Fe, según informó hoy jueves el informe semanal de evolución de cultivos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La restricción hídrica no fue en vano: en la zona norte de la región pampeana se detectaron muchas partidas de trigo con alta calidadEspert es el primer candidato a presidente confirmado: propone “terminar con la práctica de gravar con derechos de exportación nuestros commodities”Mañana se esperan lluvias moderadas en el centro-norte de Buenos Aires: pero en el sur se proyectan acumulados de hasta 70 milímetrosBuryaile sobre Monsanto: “No puede un sector privado poner sus reglas por encima del Estado”Comenzó a caer el ingreso de tractores importados: a qué valores se están declarando los equiposAlerta caminos rurales: se vienen dos días de precipitaciones intensas en el norte de la zona pampeanaAmigos son los amigos: en plena aceleración inflacionaria las bodegas argentinas estiraron los plazos de pago de la cosecha 2019 de uva hasta el año que viene“No va a resultar nada difícil que en el primer semestre de 2021 podamos ver precios del trigo por encima de los 300 u$s/tonelada”Innovación: este año comenzará a producirse en la Argentina la primera mayonesa sin ingredientes animalesSube la soja en Chicago: comenzaron a crecer las apuestas de los operadores que prevén un nuevo fracaso de la cosecha argentinaLa ansiedad tiene precio: acopios salen a ofrecer canjes de soja con premios elevados para intentar despertar a la demandaLlegó el primer ajuste del año del precio de los biocombustibles destinados al mercado interno: apenas un 10%Las exportaciones argentinas de raigrás anual crecieron un 19%: la mayor parte se colocó en el mercado europeo¿Quiere agregar valor a sus pollos? Exporte a VenezuelaEste año los productores agrícolas pagarán la misma cantidad de impuestos que en 2015: Argentina va camino a una cosecha récord históricaKicillof aceptó liberar un cupo adicional de un millón de toneladas de trigo 2014/15: la medida no tendrá impacto en el mercadoEl stock bovino uruguayo está a un paso de alcanzar un nuevo récord histórico: Argentina necesita aún casi 6 millones de cabezas para recuperar el nivel de 2008En 2017 el gobierno nacional subsidió a compañías petroleras con 21.900 M/$: tamberos siguen esperandoEl atraso cambiario es la principal causa del conflicto lecheroProductores de porcinos denunciaron que supermercado Disco vende carne de cerdo importada descongelada como “fresca”El USDA advierte que el sector tambero argentino va camino a generar una sobreoferta de leche en un escenario de desinversión industrialEl Ministerio de Transporte tendrá a su cargo la licitación de la Hidrovía con la asistencia de un consejo federalEl viernes regresan las lluvias sobre la región pampeana: tiempo de descuento para terminar de cosechar el maízCambio de escenario: las grandes industrias lácteas comenzaron a perder más dinero que las PymesArgentina pasó del tercer al séptimo lugar de ranking de proveedores de leche en polvo a Chile: los nuevos ganadores están a miles de kilómetrosComenzó a regir un ajuste salarial del 20% para tractoristas y cosecheros retroactivo al mes de octubreEl stock de quesos duros se redujo a un mínimo histórico: los precios ya están para guardar el producto en cajas fuertesCargill presentó una demanda judicial contra Syngenta por daños generados por la comercialización del maíz Agrisure Viptera