Google+
Valor Soja »Ganadería

Empezamos mal: en el primer mes del año las exportaciones argentinas de carne aviar cayeron un 27%

En volumen versus el mismo período de 2015.
Empezamos mal: en el primer mes del año las exportaciones argentinas de carne aviar cayeron un 27%

Se acabó la era de los commodities. Hace rato. Pero estamos viviendo la década de las proteínas animales: cientos de millones de nuevos integrantes de la clase media global –localizados fundamentalmente en Asia, Medio Oriente y África– no van a volver a una dieta de verduritas por más larga que sea la crisis económica que se avecina.

En el actual escenario algunos países están actuando con muy buenos reflejos. Por ejemplo: el año pasado, luego de que las autoridades sanitarias chinas bloquearan el ingreso de carne aviar estadounidense al detectarse un foco de gripe aviar en esa nación, Brasil acaparó más del 70% de las 270.000 toneladas importadas de carne aviar.

En 2016 analistas del Foreign Agricultural Service del USDA esperan que esa cifra crezca hasta las 400.000 toneladas. Para poder hacer frente a esa demanda adicional, China acaba de habilitar a 17 nuevas plantas cárnicas brasileñas (de las cuales ocho elaboran carne aviar).

No es el caso de la Argentina: en enero de 2016 las exportaciones declaradas de pollo eviscerado congelado fueron de apenas 3820 toneladas versus 7412 toneladas en el mismo mes de 2015 (y de 5270 toneladas sin considerar los politizados envíos de carne aviar a Venezuela). La mayor parte de las partidas se destinaron a mercados de Medio Oriente (ver planilla).

En lo que respecta a los cortes y trozos aviares congelados, en el primer mes de este año se declararon exportaciones argentinas por 9383 toneladas (de las cuales casi la mitad se destinaron a China) versus 10.707 toneladas en enero de 2015.

Es decir: las ventas de productos cárnicos aviares argentinos a mercado chino –considerando tanto los pollos enteros como los cortes y trozos congelados– cayeron un 27% en enero pasado contra el mismo mes de 2015.

El tipo de cambio real multilateral argentino –factor clave de competitividad de los sectores agroexportadores– sigue siendo insuficiente al registrar, producto de la alta inflación, un nivel similar al de comienzos de 2014.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Se necesitan factores alcistas urgentes: esta semana los granos gruesos fueron arrastrados por una ola vendedora de commodities¿Por qué se celebra hoy el Día Nacional de la Conservación del Suelo?Para el gobierno aún se pueden habilitar exportaciones de maíz 2013/14 por 3,50 millones de toneladas más: pero el USDA estima que ya no tiene restoBrasil se prepara para una eventual importación de soja y maíz: suspende temporalmente los arancelesUna lección de política económica: “Es un privilegio para Brasil tener un perfil exportador tan competitivo basado en productos primarios”Adjudicaron a cuatro empresas una nueva licitación pública de leche en polvo fortificada a un valor de 5000 u$s/toneladaTamberos uruguayos ya reciben un precio de 0,35 u$s/litro: un 6% superior al abonado a los productores lecheros argentinosArgentina insólita: con la política energética del gobierno las Pymes elaboradoras de biodiesel terminaron financiando a las grandes corporaciones petrolerasCasamiquela aportó 20 M/$ para cuarenta municipios bonaerenses: alcanza para entoscar tres kilómetros por localidadEl gobierno argentino ratifica que mantendrá cerrado hasta nuevo aviso el registro de exportaciones para los principales productos agroindustrialesFin de semana de lluvias para recomponer el estado del trigo y la cebada en muchas regiones productivasUn 74% de los cordobeses votaron a favor de liquidación de la política agrícola kirchneristaChau Mercosur: Brasil bloquea el ingreso de leche en polvo uruguaya para forzar la implementación de un cupoLa maldición de la posición arancelaria 2309.90.10: Déjà vu para los exportadores de balanceados animalesSe fijaron los criterios para distribuir la cuota Hilton 2020/21Venezuela: el paraíso de los fabricantes argentinos de sembradorasArgentina: se publicó el protocolo oficial para prevenir la expansión del Covid-19 en terminales portuariasEn el primer semestre del año el sector apícola perdió 37 M/u$s: combo fatal de retenciones, retraso cambiario y caída de preciosParitarias rurales: el poder de compra de las empresas de cría bovina se licuó en el último añoCepo cambiario: explotaron los precios pagados en el remate del Rosgan ante el apuro por sacarse los pesos argentinos de encimaEcobullying: nadie defiende a los productores de los hostigamientos impulsados por los “caranchos inmobliarios”Diputados de Cambiemos proponen crear un organismo para implementar políticas destinadas a mejorar la calidad de vida de las mujeres rurales“No podemos horrorizarnos por la corrupción de la FIFA mientras nadie haga nada por desnudar un manejo similar en cuestiones de política agropecuaria”Humorada del secretario de Agricultura sobre la reunión para tratar la reforma de la Ley de Semillas: “Déjà vu”Mala señal: operadores especulativos reforzaron apuestas bajistas contra el maíz y la sojaSe corrió la fecha de la Expo Rural de Palermo para octubre con “medidas sanitarias de máxima seguridad”El salario promedio registrado en el sector agropecuario argentino es de 9686 pesos brutos“Quizás en diez a veinte años puedas ver en un supermercado el primer producto elaborado con carne cultivada”