Google+
Valor Soja »Lechería

La suba del maíz llegó en el peor momento para los tamberos: se necesitaría un precio de la leche de 7,8 $/litro para igualar el poder de compra de un año atrás

Otro factor negativo para el sector.
La suba del maíz llegó en el peor momento para los tamberos: se necesitaría un precio de la leche de 7,8 $/litro para igualar el poder de compra de un año atrás

La recomposición del precio de la leche –producto de la fuerte caída de oferta generada por las inundaciones y excesos hídricos ocurridos en las principales cuencas tamberas– puede, medida en moneda maíz, perder fuerza por la recomposición del precio del cereal.

El precio promedio ponderado de la leche cobrado por tamberos de Santa Fe fue en marzo pasado de 2,77 $/litro, según datos difundidos por el Ministerio de la Producción de Santa Fe.

Eso implica que el mes pasado se necesitaron en promedio 1,26 kilos de maíz –puesto en Rosario– para comprar un litro de leche versus 1,20 kilos en febrero de este año y 3,34 en el mismo mes de 2015 (-62%). En marzo de 2014 dicha relación era de 2,10 kilos (-40%).

La caída nominal del precio pagado por la leche registrada en el último año pudo ser soportada por la mayor parte de los tamberos –algunos quedaron en el camino– gracias al planchadísimo precio interno del maíz generado por el cóctel integrado por retenciones + retraso cambiario.

Pero el “subsidio maicero”, que se extendió desde julio de 2014 a septiembre a 2015, comenzó a desinflarse en octubre y noviembre del año pasado para desaparecer definitivamente a partir de diciembre con la eliminación de las retenciones al maíz y el sinceramiento cambiario instrumentado por el gobierno macrista (ver gráfico).

En el presente mes de abril, con un precio promedio del maíz disponible Rosario de 2457 $/tonelada, se necesitaría un precio medio de la leche de 3,10 $/litro para mantener la misma relación de precios de marzo este año. Pero harían falta 7,8 y 5,2 $/litro para igualar las relaciones presentes en marzo de 2015 y de 2014 respectivamente.

La mayor parte de las industrias lácteas santafesinas –una de las provincias más afectadas por las inundaciones– en abril subirán de manera significativa los precios pagados a sus remitentes por la enorme caída de oferta generada por el desastre climático. Pero difícilmente el valor promedio superará los 3,50 $/litro.

La composición promedio de la leche santafesina en marzo pasado registró un 3,65% de grasa butirosa, un 3,25% de proteína y 519.969 células somáticas por mililitro de leche.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

A pesar del planchazo del precio se mantiene el poder de compra de la leche en el mercado argentinoSolá: “El campo es una parte importantísima en el aumento de las exportaciones que buscamos”En los próximos seis meses continuará la inestabilidad cambiaria con una inflación irá “arrimándose al 50%”Una empresa argentina quiere ser la primera en lograr un cultivo de sorgo editado con tolerancia a herbicidasMalas noticias: operadores especulativos apuestan que la soja tiene resto para registrar bajas adicionales“Los cultivos de cobertura son uno de los grandes aliados que tenemos cuando el problema de malezas es grave”Se lanzó convocatoria para cubrir cargos de director de diez Estaciones Experimentales del INTA con salarios de hasta 133.000 pesosAlerta: el viernes se prevén tormentas fuertes sobre buena parte del centro y norte del paísÚltimos días para darse de alta en el Registro de Tierras Rurales: queda la opción de pagar adelantos de alquileres para evitar la retención del 28%El paro de trabajadores del Senasa no afectó las exportaciones de productos agrícolas gracias al nuevo sistema de supervisión de embarquesArgentina abandonó el mercado triguero brasileño para posicionarse como abastecedor de granos forrajeros en Arabia SauditaExcluyeron a las caravanas para identificación animal de la lista de productos tecnológicos con desgravación arancelariaAranguren anuncia el inicio de las obras para las represas Kirchner y Cepernic: requisito para que se reabran las exportaciones de aceite de soja a ChinaFondos esta semana fueron a lo seguro: están nerviosos por clima en EE.UU. pero no quieren quemarse con leche otra vezComenzó a desinflarse el precio internacional del cuero: igual marroquineros quieren la intervención total de las exportacionesLa especialidad que se transformó en commodity: el diferencial de precio del aceite de girasol alto oleico no supera el 8%Declararon la emergencia agropecuaria para Mendoza y Río Negro: ampliaron la medida para zonas afectadas por inundaciones de Santiago de EsteroBio4 podrá importar tecnología libre de aranceles por 6,2 M/u$s para ampliar la producción de etanolEn agosto el precio promedio de la leche pagado a tamberos argentinos fue de 0,23 u$s/litro: 28% menos que un año atrásUna ayudita para recomponer el stock bovino: productores ganaderos podrán acceder a créditos dolarizados con tasas más convenientesHoy es el Día de la Deuda Ecológica Global: la mayor parte del desequilibrio se concentra en el Hemisferio NorteArgentina contra el Hambre: bochorno por una compra directa de alimentos realizada por el gobierno argentino plagada de irregularidadesCosa de locos: se triplicó la exportación argentina de petróleo luego de eliminar las retencionesUna cabaña Hereford perteneciente a monjes trapensesConcentración demográfica urbana: la soja no es parte del problema sino de la soluciónNo tan gracioso: todos los argentinos están bajo el efecto del #RayoPeronizadorLa Comisión de Enlace Agropecuaria comenzó a organizarse contra el “plan venganza” del gobierno En lo que va del año Rusia y Ucrania fueron los principales compradores de sembradoras argentinas: aún no se envió nada a Venezuela