Google+
Valor Soja »Lechería

Emergencia lechera: este año seguirá cayendo la producción (que ya había registrado un recorte de 14% en 2016)

Una situación compleja.
Emergencia lechera: este año seguirá cayendo la producción (que ya había registrado un recorte de 14% en 2016)

Argentina se encuentra en emergencia lechera. Peligra la sostenibilidad de muchas empresas y empleos en la cadena de valor láctea, la cual, por sus características estructurales, tiene un costo de entrada muy elevado una vez que se sale de la misma.

Datos oficiales indican que la producción argentina de leche en 2016 fue de 9711 millones de litros, una cifra 14,1% inferior a la de 2015 y la más baja desde 2007, debido al impacto combinado de un desastre climático (excesos hídricos en abril) con una crisis económica promovida por el régimen kirchnerista y agravada por la falta de políticas de mitigación de daños de la gestión macrista.

La mala noticia es que en las últimas semanas se registraron lluvias torrenciales que volvieron a complicar la producción al destruir recursos forrajeros, caminos y confort de las vacas en zonas de alta productividad de las cuencas lecheras de Santa Fe, Córdoba y Buenos Aires.

El resultado es que –tal como había ocurrido en mayo del año pasado– las industrias lácteas están compitiendo fuerte por originar la escasa leche disponible en el mercado local, algo que probablemente llevará el precio promedio de la liquidación del presente mes de enero a un valor cercano a 5,0 $/litro versus una media de 4,71 $/litro en diciembre pasado.

La cuestión ese movimiento alcista fue posteriormente trasladado a los consumidores. Entre abril y diciembre de 2016, según los últimos datos publicados por el Indec, la canasta de productos lácteos básicos en la ciudad de Buenos Aires registró un aumento promedio de precios de 24,5%, mientras que las canastas farinácea y cárnica bovina, por ejemplo, subieron 14,6% y 9,9% en ese mismo período respectivamente.

El desastre climático ocurrido en abril de 2016 y enero de 2017 se presenta en las regiones en las cuales se concentran las principales industrias lácteas exportadoras, las cuales, si bien aún no cuentan con un tipo de cambio real adecuado, este año comenzarán a recibir reintegros para compensar parcialmente esa situación (que en el caso de la leche en polvo será del 3,0% del valor FOB de la operación).

En el presente contexto, SanCor difundió un comunicado en el indicó que “el sector lechero en su conjunto viene atravesando la peor crisis de su historia” y que “para enfrentar este desafío, desde hace varios meses inició un proceso mediante el cual se pretende una solución definitiva a la situación, el cual se prevé que culminará en poco tiempo más. Mientras tanto, se generan situaciones indeseadas, producto de las tensiones que se presentan en el camino”.

En 2014, cuando se registraron precios elevados de la leche en polvo entera en el mercado internacional –principal producto de exportación argentino– el entonces secretario de Comercio, Augusto Costa, tuvo la infeliz ocurrencia de restringir las exportaciones para restar liquidez al sector industrial (liquidez que habría sido esencial para poder enfrentar las dificultades presentes en los dos años siguientes).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La maldición de Chicago: los precios internacionales del maíz sobreexpresan pesimismo por la situación vigente en EE.UU.El clima volvió a golpear la cosecha brasileña de trigo: sube la probabilidad de capturar mejores precios para los que puedan aguantar el cerealLa magia de las retenciones: provincias inundadas transfirieron 2700 M/$ por regalías sojeras al resto del paísAlerta comercial: Brasil quiere bloquear el ingreso de leche en polvo de Argentina y Uruguay para mejorar los precios que reciben sus tamberosEl sector ganadero está trabajando al límite de su capacidad: “En 2020 se proyecta una disminución del stock de vientres de 800.000 cabezas”Costo argentino: los exportadores de alimentos para animales siguen sufriendo un trato discriminatorio por parte de la AduanaLuego de tres años Paraguay logró ganarle a Brasil para recuperar el liderazgo en el mercado chileno de carne bovinaSe levantó el paro de transportistas en Quequén: el gobierno nacional aceptó suspender una normativa creada veinte años atrás para modernizar las flotas de camionesCon el ingreso del grueso de la cosecha argentina de arveja comenzaron a caer los precios de exportación Alerta por tormentas fuertes: recién mañana comienzan a aflojar las lluvias en la región pampeanaPor el default triguero kirchnerista se perdieron más de 90 millones de dólares: 62% del volumen exportado es forrajeroTan lejos y tan cerca: en lo que va del año la soja subió 22% en Brasil al tiempo que cayó 16% en ArgentinaPrimarización: vuelve a ser más rentable exportar poroto sin procesar que harina de soja¿Qué puede pasar con el cepo cambiario ante la pérdida de poder de fuego del Banco Central?Ahora esperan un nuevo cosechón de maíz en EE.UU: operadores siguen liquidando posiciones a dos manosSe acabó la era de los commodities: la recaudación por retenciones es tan baja que ni siquiera supera a los ingresos generados por el impuesto al chequeEscenario inédito: China no descarta comenzar a importar harina de soja argentina para cubrir el faltante de oferta estadounidenseChina bloqueó el ingreso de aceite de soja argentino como represalia por la paralización de las obras destinadas a construir dos represas en Santa CruzEn marzo comienza un nuevo sistema para comercializar caballos que pretende eliminar la posibilidad de que se faenen animales robadosOtra jornada con reducido nivel de operaciones por el paro agropecuario: ingresaron apenas 146 camiones a las terminales de Bahía BlancaMacri aseguró que la Argentina se sumará a las negociaciones lideradas por Brasil para intentar firmar un Tratado de Libre de Comercio con EuropaContrastes profundos en el sector lácteo: grandes tienen ganancias mientras pequeños pierden cantidades crecientes de dineroEn el primer semestre del año las exportaciones argentinas de cortes frescos bovinos cayeron 11%: siete de los diez productos más vendidos son menudenciasEn lo que va del año las importaciones de cosechadoras cayeron casi un 70% con un incremento del ingreso de equipos usadosTamberos uruguayos ya reciben un precio de 0,35 u$s/litro: un 6% superior al abonado a los productores lecheros argentinosA rezar: en los próximos días no se prevén lluvias importantes en el sector sur de la región pampeanaEste año la suba del precio de exportación de la miel argentina no logrará compensar el menor volumen disponibleBuenos Aires: Arba anuncia el día del vencimiento que pospone por diez días el pago de la primera cuota del Inmobiliario Rural