Google+
Valor Soja »Lechería

Contraste rioplatense: en 2016 un tambo mediano uruguayo cobró 73.000 dólares más que uno argentino

Por un precio promedio superior.
Contraste rioplatense: en 2016 un tambo mediano uruguayo cobró 73.000 dólares más que uno argentino

En 2016 los tamberos uruguayos recibieron un precio promedio de 0,28 u$s/litro, una cifra 7,7% superior a la de sus pares argentinos, gracias –en buena medida– a la posibilidad de exportar leche en polvo a Brasil sin restricciones.

Si bien un 7,7% puede no parecer un número importante, para un tambo con una producción promedio diaria de 10.000 litros representa un ingreso adicional de caso 202 dólares, el cual, anualizado, suma más de 73.000 dólares de ingresos extra.

El sinceramiento cambiario instrumentado por el gobierno macrista –necesario para unificar los múltiples tipos de cambios artificiales vigentes durante el último tramo del régimen anterior– evidenció que el verdadero valor de la leche era mucho más bajo al desmantelarse la ficción cambiaria kirchnerista.

Pero en abril pasado, luego del desastre climático ocurrido en las cuencas tamberas de Entre Ríos, Santa Fe y Córdoba (donde se origina el grueso de la producción de leche argentina), la industria debió incrementar de manera significativa los precios pagados a los productores para evitar perder mercadería. Aunque pronto los valores se estabilizaron en torno a 0,29 u$s/litro.

En cambio en Uruguay, luego de que el precio promedio pagado a los tamberos registrara un piso de 0,23 u$s/litro en el primer bimestre de este año, los valores comenzaron a recomponerse –hasta alcanzar 0,31 u$s/litro en el último trimestre– en línea con la progresiva recuperación de los precios de exportación de la leche en polvo entera (cuyo FOB promedio en diciembre pasado fue de 2887 u$s/tonelada versus 2351 u$s/tonelada en enero de 2016) (ver gráfico).

Buena parte de las exportaciones uruguayas en 2016 se destinaron a Brasil, nación que, hasta octubre del año pasado, consolidó precios FOB de la leche en polvo muy atractivos debido al déficit de oferta registrado en la zona nordeste del país (desde donde se importaba el producto para ser reconstituido localmente).

Las industrias lácteas argentinas no puede exportar libremente porque deben ajustarse a un “cupo de importación de leche en polvo” –que en 2016/17 es de 51.600 toneladas– el cual, como viola las normas establecidas en el Mercosur, se presenta cínicamente como un “convenio privado de autoregulación”.

Las variaciones de precios en Uruguay además son mucho menos volátiles que las presentes en la Argentina debido, fundamentalmente, a que el principal procesador y exportador de leche –Conaprole– dispone de “fondo de estabilización” que permite resguardar la rentabilidad de los tamberos en épocas de bajos precios internacionales al ahorrar parte del excedente en las fases de altos precios.

Además del “fondo de estabilización” privado llevado a cabo por Conaprole, el gobierno nacional de Uruguay implementa, en épocas de crisis, un fondo anticíclico para asistir a los tamberos. El sistema, instrumentado a través de un fideicomiso, se aplicó en 2016, 2008 y 2002.

En 2016 la producción de leche en Uruguay, según datos de Inale, fue de 1773 millones de litros (-10,2% que en 2015), mientras que en la Argentina, según datos oficiales de Minagro, el año pasado se produjeron 9711 millones de litros (-14,1%).

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La producción agropecuaria argentina en el país de las maravillasEscándalo: Héctor Huergo pidió que denuncien por “maltrato animal” a la coordinadora de Lechería de CarbapSe pierden más de 2,0 M/$ por día en el sur bonaerense por el descontrol transportista: nadie se anima a poner ordenUruguay primera potencia eólica: en 2017 el 31% de la energía consumida por la nación oriental provendrá del vientoYa está el listado de los investigadores incorporados este año por el Conicet: 23% se dedica a  “ciencias sociales y humanidades”Fertilizantes: el 2013 arrancó con una nueva caída de los valores internacionales del fósforoPropio versus contratado: ¿Cuándo conviene comprar un equipo pulverizador?La industria cárnica exportadora está en terapia intensiva: pérdidas del Frigorífico Bermejo se incrementaron un 120%China habilitó 25 nuevos frigoríficos argentinos para abastecer el faltante de proteínas animales que tendrá este año: tres son porcinosCupo de exportación de maíz: Cargill fue el gran ganador de la semanaLa Afip dio de baja a 34 empresas agropecuarias del Registro Fiscal de Operadores de GranosEl gobierno de San Luis promete que dejará ingresar a productores de otras provincias: pero los puntanos siguen encerradosCheques impagos de SanCor suman ya el equivalente a 85 millones de litros de leche: se frenó el salvataje oficial por reticencia de Atilra a dejar de recibir “aporte extraordinario”Mercado alcista: operadores especulativos se juegan todas las fichas a un desastre productivo en EE.UU.El jueves un frente frío avanzará sobre la región central del país¿Quiénes son los activistas que irrumpieron en la pista central de la Rural de Palermo para denunciar “explotación animal”?Molinos Río de la Plata y Molino Cañuelas podrán importar tecnología libre de aranceles por 10,7 millones de dólaresRepública Argentina: Lorenzini rechazó la intervención de Vicentín promovida por el gobernador PerottiArgentina sugiere que España propició una barrera paraarancelaria para aplicar un golpe letal contra su sector citrícolaSobrecargos tarifarios: en la provincia de Buenos Aires una ley habilita incluir en la boleta de electricidad la tasa de alumbrado municipalUruguay: el precio de la leche recibido por los tamberos cayó al nivel más bajo desde diciembre de 2010Volvió el tiempo inestable en plena siembra de maíz: se extenderá hasta el lunesHoy finalmente llegan precipitaciones a sectores del norte de la zona pampeana necesitados de aguaDurante catorce años los productores porcinos recibieron dos kilos de maíz de regalo por cada ocho comprados: ahora quieren más ayuda del EstadoNueva avanzada de la Afip contra los exportadores de commodities agrícolas: eliminó los reintegros de IVAEl gobierno ordenó planchar el precio de la leche que reciben los tamberos en 3,0 $/litro: industrias que superen ese promedio no recibirán más ROEMercado global: gracias a la crisis argentina se recuperó el precio del maíz para los productores estadounidensesSalió la actualización de tarifas orientativas de fletes: acumula un ajuste por inflación del 23% en el último año