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Con el combo integrado por el planchazo del precio del maíz más los altos costos de fletes llegó la revancha para los planteos ganaderos extrapampeanos

Oportunidad para transformar el cereal en carne.
Con el combo integrado por el planchazo del precio del maíz más los altos costos de fletes llegó la revancha para los planteos ganaderos extrapampeanos

El combo integrado por un bajo precio internacional del maíz, tipo de cambio sobreapreciado y elevadísimos costos de los fletes hacen de este año un período óptimo para transformar cereal en proteína animal en zonas extrapampeanas.

En el presente mes de marzo el precio promedio del maíz a una distancia de 400 kilómetros de Rosario –considerando el valor orientativo del flete establecido por la Subsecretaría de Transporte Automotor– equivale a casi 56 kilogramos del Índice Novillo Mercado de Liniers (INML) versus 67 kilos en marzo del año pasado.

La cifra –por supuesto– está bastante lejos de la relación de 35 kilos de INML presente en marzo de 2015 cuando, debido al efecto depresor de los ROEs kirchneristas junto con un tipo de cambio atrasadísimo, el precio interno del maíz se licuó de manera abrupta. Pero es más conveniente que la vigente en marzo de 2014 (68 kilos) y marzo de 2013 (65), además de ser levemente superior a la de ese mes de 2012 (52) (ver planilla).

La cuestión es que todo indica que el valor relativo del maíz seguirá deteriorándose en los próximos meses ante la expectativa de un tipo de cambio planchado combinado con precios internos decrecientes de cereal (el precio de cierre de ayer miércoles del contrato de Maíz Rosario Matba Julio 2017 fue de 142,5 u$s/tonelada versus 148,1 u$s/tonelada el del contrato Abril 2017).

En el actual contexto cabe esperar un incremento de la competitividad –vía transferencia de los productores de maíz– de establecimientos que hagan recría, invernada y engorde a corral de bovinos localizadas en zonas extrapampeanas.

“La probabilidad de contar con precios del maíz más bajos puede favorecer los planteos de engorde, aunque de la observación de los resultados del último año de modelos que utilizan suplementación se puede concluir que la eliminación de retenciones al maíz no dejó fuera de juego a estos modelos, sino que por el contrario, la mayor eficiencia productiva y la intensificación son las herramientas que permiten sostener los resultados económicos”, indicó el último Boletín de Resultados Ganaderos publico por el Ministerio de agroindustria de la Nación.

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