Google+
Valor Soja »Actualidad

Uruguay: cada 15 días se recomendará consumo de frutas y verduras de estación para intentar promover una alimentación saludable

Además de contribuir al desarrollo del sector frutihortícola local.
Uruguay: cada 15 días se recomendará consumo de frutas y verduras de estación para intentar promover una alimentación saludable

Cada 15 días los uruguayos recibirán información sobre frutas y verduras de estación para intentar promover el consumo de esos alimentos. El tema también se incorporará al currículo escolar.

Si bien la Organización Mundial de la Salud (OMS) sugiere un consumo diario de 400 gramos de frutas y verduras, la mayoría de la población uruguaya consume sólo la mitad e incluso el quintil de menores ingresos ingiere apenas la cuarta parte.

Para intentar revertir esa situación y promover el desarrollo del sector frutihortícola local, los ministerio de Salud Pública y de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, junto con el Consejo de Educación Inicial y Primaria, el Mercado Modelo (principal centro mayorista de frutas y verduras el país) y la Intendencia de Montevideo, lanzaron esta semana una campaña –que se extenderá por doce meses– orientada a mejorar los hábitos alimenticios de las familias uruguayas.

El Mercado Modelo (equivalente al Mercado Central en la Argentina) elaborará en forma quincenal una lista de los productos que se encuentren en su mejor condición por su estado, sabor, valor nutricional y precio. Ese listado se difundirá en forma masiva.

También se promocionará el concepto “Un productor, Una escuela” en colegios primarios para que los niños conozcan el origen de los productos que consumen y la tarea que realizan los empresarios agropecuarios.

“Los problemas de bajo consumo (de frutas y verduras) están asociados a enfermedades crónicas no transmisibles, con costos en el corto plazo sobre las personas y en el largo plazo sobre el sistema de salud”, explicó el ministro de Agricultura de Uruguay, Tabaré Aguerre, durante el lanzamiento oficial del programa realizado ayer miércoles en el Mercado Agrícola de Montevideo (MAM).

“Tenemos un país que produce frutas y verduras con poca proporción de exportación, que tiene en el aumento del mercado interno una oportunidad de generar más trabajo y desarrollo en un sector de la producción nacional que mayoritariamente se integra por pequeños y medianos productores y genera miles de empleos en distintos lugares del país”, añadió.

Funcionarios de Salud elaboraron una Guía de Alimentación Saludable para orientar a la población sobre buenos hábitos y la conveniencia de reducir el consumo de alimentos ultraprocesados (que puede verse aquí).

En la Argentina un programa similar intentó ser instrumentado por el médico Alberto Cormillot, pero finalmente decidió en abril pasado renunciar a su cargo de coordinador de Alimentación Saludable del Ministerio de Salud al enfrentarse con cuestiones burocráticas que consideró insalvables.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El agro figura en el quinto puesto del ranking de generación de empleo argentino con más de 4500 trabajos creados en el último añoPara cambiar soja por departamentos los productores tienen que pagar una retención superior al 45%La Afip advierte a los productores que se pongan al día con requerimientos de información para incrementar las chances de integrar la “categoría VIP”Argentina: transportistas denuncian que con la excusa de evitar la propagación del Covid-19 se están violando derechos humanos en muchas provincias y municipiosArgentina salió mal parada en informe de la FAO: una de las pocas naciones latinoamericanas que mostró retrocesos en desnutrición infantilCrecieron 78% las exportaciones argentinas de biodiesel: en 2017 esperan que se recupere el mercado europeoEl consumo mundial de lácteos sigue creciendo gracias a la nueva clase media mundial: Argentina no pudo aprovechar esa oportunidad El segundo semestre comenzó con un déficit turístico de 678 M/u$s: equivale a un 29% de las divisas generadas por el agro argentinoDoble castigo: las retenciones móviles son más elevadas para los productores de legumbres que obtuvieron calidades regularesEscándalo en Tostado por una auditoría que asegura que el ente sanitario gastó 246.000 dólares demásPara los europeos la cuota de cortes vacunos enfriados concedida al Mercosur “reemplazará algunas de las importaciones que se realizan en la actualidad”Default comercial: las exportaciones argentinas de harina de soja volvieron a registrar nuevos mínimos de precios por el bajo nivel proteicoHasta el viernes habrá tiempo ideal para avanzar con la cosecha en la zona pampeana: el sábado se vienen lluvias en el sector surNuevo escenario político: el maíz temprano argentino 2015/16 ya cotiza sin retencionesMalditas retenciones: en lo que va del año cayeron las exportaciones de la mayor parte de los productos agroindustriales argentinosInversores especulativos comenzaron a liquidar una mochila de posiciones compradas en maíz: por el momento un informe del USDA los aplacóConciliación obligatoria para Atilra: “La medida de fuerza puso en riesgo a más de 50 millones de litros de leche cruda”En la última semana subió fuerte el precio de exportación de la soja argentina: pero cayeron los valores internos a causa de la importación de poroto proveniente de Paraguay y EE.UU.Agroindustria dispuso que los forwards sólo podrán liquidarse con el tipo de cambio comprador Banco Nación del día anterior a la fecha del pagoConsulta pública: el Senasa quiere habilitar la posibilidad de comprar fitosanitarios a granel en envases reutilizablesEl nuevo contrato futuro de leche cruda comenzará a operar el 15 de diciembre tanto en pesos como en dólaresEn lo que va del año el gasoil aumento un 40% a pesar del subsidio obligatorio pagado por las fábricas de biodieselEl Inase refuerza controles para detectar en esta campaña a productores que no puedan justificar el origen legal de la semilla de trigo y algodónChina asegura que las declaraciones de Trump referidas a escasas importaciones de productos agropecuarios de EE.UU. “son infundadas”El peor negocio del año: las empresas agroindustriales que tomaron deuda en dólares para financiar inversiones registraron pérdidas enormes a causa de la devaluaciónLos feedlots se quieren sumar al club de las viudas del maíz barato: pero el mayor problema es el precio de la invernadaUn evento histórico viene en camino: Argentina espera que China habilite pronto el ingreso de harina de sojaMala señal: sigue sin reaccionar el sector exportador argentino ante la falta de incentivos para producir divisas