Google+
Valor Soja »Actualidad

Incorporaron al aceite de soja alto oleico al Código Alimentario Argentino: “Estaría disponible en los próximos años”

Se trata de aquellos productos con un contenido de ácido oleico igual o mayor a 75%.
Incorporaron al aceite de soja alto oleico al Código Alimentario Argentino: “Estaría disponible en los próximos años”

Se incorporó al Código Alimentario Argentino la denominación de “aceite de soja alto oleico” para aquellos productos cuyo contenido de ácido oleico sea igual o mayor a 75% sobre el total de ácidos grasos.

La medida –publicada hoy en el Boletín Oficial– se tomó a partir de una solicitud realizada a la Comisión Nacional de Alimentos por parte de Pionner Argentina (filial local de DuPont), empresa que dos años atrás logró la aprobación de comercialización en todo el territorio argentino de la soja tolerante a glifosato con altos niveles de ácido oleico.

En los fundamentos de la resolución conjunta 9-E/17 de las secretarías de Políticas, Regulación e Institutos y de Agregado de Valor, se indica que “el aceite de soja de alto oleico se produce y consume en los Estados Unidos de América desde el año 2012 y estaría disponible en el mercado argentino en los próximos años”.

La producción de la soja “alto oleico” de DuPont Pioneer se realiza en EE.UU. en el marco de contratos de producción con cláusulas de confidencialidad a cambio de bonificaciones sobre el valor de mercado de la oleaginosa.

El aceite de soja alto oleico se emplea en la industria de la alimentación en reemplazo de los aceites hidrogenados. Se trata –al igual que el aceite de girasol alto oleico– de un producto con demanda creciente en EE.UU. y en Europa.

El aceite de soja convencional es definido por el Código Alimentario Argentino como aquel cuyo contenido de ácido oleico sea como máximo 30% sobre el total de ácidos grasos.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El subsidio maicero para tambos comenzó a desinflarse en el peor momento: algunas industrias planean ajustes de preciosLos nuevos requisitos incorporados al protocolo sanitario firmado con China generarán costos adicionales en la comercialización de vacasUruguay implementó un programa de gestión de envases vacíos de agroquímicos: en Argentina aún es un tema pendienteDefault comercial: China sigue aspirando un volumen descomunal de divisas de la economía argentinaAlerta comercial: los contratos forward de soja 2019/20 podrían contener la “cláusula Monsanto”Cómo funciona el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay: una agencia modelo en gestión de la información  Récord total: en apenas dos semanas los productores argentinos vendieron 8,60 millones de toneladas de la cosecha 2019/20La mayor parte de las terminales portuarias santafesinas suspendieron el recibo de mercadería por un conflicto gremial: se paralizó la exportación de granosVenezuela: apenas dos empresas concentran las exportaciones de sembradoras destinadas al mercado bolivarianoPlanificación: cuando se vaya la inundación será indispensable rediseñar los sistemas productivos en función de las características de cada cuencaAlerta sanitaria: por el uso indiscriminado de ivermectina los parásitos resistentes ya están presentes en todas las regiones ganaderasAlgunos ponen y otros cobran: en los primeros siete meses del año las compañías petroleras recibieron subsidios directos por 14.000 M/$Córdoba: amplifican detalle de valuaciones de campos para perfeccionar la aplicación del Inmobiliario RuralLas exportaciones chilenas de productos cárnicos porcinos alcanzan un récord histórico gracias a la demanda chinaTLC: Canadá tendrá en cinco años un cupo de casi 150.000 toneladas de carne libre de aranceles en la Unión EuropeaEl problema no es del cerdo sino de quién no comprende la importancia de las integraciones comerciales estratégicasGestión hídrica: una variable más que habrá que incorporar a la producción agropecuariaAtrasos en la cosecha gruesa: se viene otro fin de semana con mal tiempoUn documento de la UIA asegura que “la industria es el sector que más tributa”Mañana el tiempo comenzará a normalizase en la región pampeana: pero el domingo ingresará una nueva perturbación de mal tiempoEl Reino del Revés: liberan la exportación de leche en polvo ahora que los precios internacionales son de quebranto “Hoy el precio del biodiesel fijado por la Secretaría de Energía no les alcanza ni siquiera para comprar la materia prima”El Consejo Agroindustrial Argentino presentó su plan a diputados de Juntos por el Cambio: “Apoyaremos su propuesta en el Congreso”Los productores que vendieron soja en mayo pudieron obtener un ingreso adicional de hasta 1400 $/ha gracias al empleo de la tecnología comercialDesarrollan un yogur en polvo con el propósito de generar un nuevo alimento destinado a sectores de la población en riesgoIndignación con el proyecto kirchnerista que pretende crear el Día del Chacarero: “¿Es joda o lo hacen de cínicos?”Se pierden más de 2,0 M/$ por día en el sur bonaerense por el descontrol transportista: nadie se anima a poner ordenIndustrias suben fuerte precios a tamberos pero sin competir entre ellas: lácteos se disparan 11% en apenas un mes para trasladar aumento a consumidores