El proyecto de reforma tributaria no sólo propone desincentivar el consumo de azúcar: también contempla a los edulcorantes elaborados en base a maÃz
Productos fabricados por Arcor, Ingredion y Glucovil de Ledesma y Cargill.
El proyecto de “reforma tributaria†elaborado por el equipo económico del gobierno nacional no sólo propone incrementar la presión tributaria sobre las bebidas con azúcar añadido: también comprende aquellas que contengan edulcorantes elaborado en base a maÃz.
La propuesta contempla aplicar una alÃcuota del 17% de impuestos internos a las bebidas que contengan azúcares libres añadidos, entre las cuales se incluyen “analcohólicas, gasificadas o no, incluso aquellas con cafeÃna y taurina suplementadas o no, las elaboradas a base de soja con o sin el agregado de jugos frutales o a base de sales minerales vitaminizadas o no y las adicionadas con nutrientes esenciales o fortificadasâ€.
El nuevo impuesto también se aplicarÃa sobre las bebidas que tengan menos de 10 grados de alcohol en volumen (excluidos los vinos, las sidras y las cervezas), los jugos frutales y vegetales, las aguas minerales aromatizadas o saborizadas y los jarabes para refrescos.
El proyecto define a los “azúcares libres añadidos†a los “monosacáridos y/o los disacáridos añadidos a los alimentos por los fabricantes, otros derivados de azúcar y/o endulzantes calóricos análogos que sean utilizados a los fines de endulzar bebidasâ€
“En esta clasificación se incluyen el azúcar blanco, el azúcar moreno, azúcar en bruto, jarabe de maÃz, sólidos de jarabe de maÃz, jarabe de maÃz de alta fructosa y/o sus productos invertidos, jarabe de malta, jarabe de arce, edulcorante de fructosa, fructosa lÃquida, miel, melaza, dextrosa anhidra y dextrosa cristalina, entre otros edulcorantes de alto contenido calórico. No se considera azúcar añadido los edulcorantes sin aporte calóricoâ€, añade la iniciativa que será tratada en las siguientes semanas en el Congreso.
La propuesta –entonces– es contraproducente no sólo para los elaboradores de bebidas endulzadas y los ingenios azucareros del NOA, sino también para las industrias de molienda húmeda de maÃz (agrupados en la Cámara Argentina de Fabricantes de Almidones, Glucosas, Derivados y Afines).
Arcor produce fructosa 42, glucosa y jarabes mezcla en sus plantas industriales de Arroyito (Córdoba) y Lules (Tucumán). Glucovil (integrada por Ledesma y Cargill) elabora en Villa Mercedes (San Luis) jarabes de fructosa, de glucosa, mezcla y de alta maltosa. Otra compañÃa que participa del negocio es la filial local de Ingredion, que cuenta con plantas en Chacabuco y Baradero.
La implementación de una tasa o impuesto sobre bebidas azucaradas está presente en Noruega, HungrÃa, Francia, México y muchas ciudades de EE.UU. Y se aplicará a partir del año que viene en Sudáfrica, Reino Unido e Irlanda.
