Google+
Valor Soja »Actualidad

La olivicultura también quiere ser parte del gradualismo: un sector en el cual la suba de tarifas se aplicó sin anestesia

Un problema adicional para una zona que viene acumulando dificultades competitivas.
La olivicultura también quiere ser parte del gradualismo: un sector en el cual la suba de tarifas se aplicó sin anestesia

El ajuste de los valores de las tarifas eléctricos desestabilizó a las empresas olivícolas localizadas en la región CREA Valles Cordilleranos. Un solo ejemplo: una finca que en 2015 abonó una factura de electricidad de 1,60 millones de pesos, en 2016 y 2017 pasó a pagar 2,80 y 3,30 millones de pesos respectivamente. Y este año se prevén nuevos aumentos.

“Esos valores incluso corresponden a un menor consumo de energía debido a que, por los aumentos, se comenzó a regar con lo justo”, comenta Alan Fillmore, integrante de los grupos CREA Olivícola San Juan, Arauco y Huarpe.

“Buena parte del costo final de una factura eléctrica corresponde a impuestos, como, por ejemplo, el IVA del 27%, lo que implica que sería posible reducir el impacto del aumento modificando esa alícuota”, añade.

En la actual campaña 2017/18 el rubro energía representa el 30% del costo total de una finca olivícola promedio, una proporción cinco puntos mayor a la registrada en 2016/17 y diez puntos más elevada que la del ciclo 2014/15, según un trabajo elaborado por el Área de Economía de CREA (ver gráfico).

La producción primaria de oliva tiene un componente de mano de obra relevante. Se puede separar la generación de empleo en dos etapas de la producción. La primera –el desarrollo del cultivo– donde, independientemente del nivel de producción, en términos absolutos no varían significativamente las jornadas de trabajo necesarias para llevar adelante el cultivo, representando, en un año promedio de producción sin inconvenientes climáticos (8000 kg/ha de aceituna para mesa y 10.000 kg/ha de aceituna para aceite), el 34% de la generación de empleo. En una segunda etapa –la cosecha– la cantidad de jornadas de trabajo necesarias representa el 66% restante; en ese caso, la mano de obra necesaria está fuertemente ligada a la productividad: a mayores rendimientos, mayor es la inversión requerida para recolectar el producto.

Se estima que argentina tiene 90.000 ha implantadas con olivos, de las cuales el 50% posee varietales destinados a la elaboración de aceite, el 30% a aceitunas de mesa (fruta) y el 20% restante tiene una combinación de ambas. La superficie implantada se sitúa mayormente en las provincias de La Rioja, Mendoza, San Juan y Catamarca, que en su conjunto explican el 91% del área dedicada al cultivo.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Promesa incumplida: la ampliación del subsidio tambero anunciada para tres meses más se aplicará sólo para la liquidación de junioCon la llegada de la segunda temporada de la “guerra comercial” el precio FOB de la soja estadounidense volvió a divorciarse del valor presente en el MercosurOrgullo oriental: “Es la primera vez que una crisis económica y social en Argentina no arrastra a Uruguay”El nuevo peso mínimo de faena obligatorio para hembras es de 143 kilos: rige hasta el próximo 30 de junioMastellone Hnos comenzó a perder tambos en la zona oeste al no equiparar los precios pagados por la competenciaSe lanzó convocatoria para cubrir cargos de director de diez Estaciones Experimentales del INTA con salarios de hasta 133.000 pesosExtendieron el control obligatorio de picudo algodonero hasta la zona centro de Santa FeAhora es posible saber con datos ciertos quiénes son los principales jugadores en el negocio porcino: la lista completaAlerta sanitaria: detectaron dos casos positivos de carbunclo en la provincia de La PampaSiguen sin aparecer señales que permitan proyectar una recuperación significativa de los precios de los granos gruesosTodo listo para arrancar con la cosecha de cebada cervecera: el FAS teórico se ubica en torno a 220 u$s/toneladaFederación Agraria no quiere saber nada con una medida de fuerza: sigue insistiendo para que el gobierno implemente las “retenciones segmentadas”Las importaciones agroindustriales estadounidenses suman 113.100 millones de dólares: Argentina tiene una participación de apenas el 1,3%Salió la “eliminación” de retenciones para Pymes con un alcance mucho más limitado del prometido: no comprende productos del complejo sojero ni semillas forrajerasEl campo ya no puede aportar las divisas necesarias para cubrir el déficit energético: se derrumban exportaciones de productos intervenidosMañana comienza un paro nacional de transportistas: reclaman un nuevo ajuste de tarifas referenciales para acumular un aumento del 73%Bomba de destrucción masiva en el NOA: en 2015/16 el rinde necesario para cubrir costos duplica el promedio históricoSe intensifican los “descuentos” en el precio de la soja con el ingreso de la cosecha ante una demanda sobrecompradaTeléfono para Buryaile: dirigentes de CRA pidieron al gobierno que desactive la “retención privada” de facto implementada por MonsantoComenzó a funcionar una nueva referencia de precios promedio de granos: qué diferencia tiene con respecto a los valores tradicionalesEste año no habrá cerdos en la Expo Rural de Palermo para evitar el riesgo de introducción de la fiebre porcina africana en territorio argentinoEstado presente: Brasil devalúa su moneda para mejorar los ingresos de los productores agrícolas ante la caída de precios internacionales de los granosSe ajustó el valor del biodiesel destinado al corte con gasoil para llevarlo a 22,6 $/litroMercosur insólito: gracias a Cristina los paraguayos lograron duplicar el volumen de soja industrializadaAlerta legislativa: el kircherismo activó el tratamiento del proyecto que pretende establecer áreas de restricción productiva en “humedales”El Ministerio de Educación dio de baja del portal educ.ar contenidos con desinformación sobre el cultivo de sojaLa exportación argentina de premezclas descendió un 68% a pesar de contar con un trigo 750 $/tonelada más baratoEntró el default la principal actividad económica argentina: la producción agrícola en campo arrendado