Google+
Valor Soja »Ganadería

Un derecho vulnerado: los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando

Porqué es importante conocer el origen de la mercadería.
Un derecho vulnerado: los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando

Los consumidores argentinos de carne de cerdo no tienen información suficiente para saber qué están comprando. Por ese motivo, los integrantes de la Mesa Nacional de Producción Porcina solicitaron al gobierno nacional que “la carne que ingresa congelada (única opción en las carnes porcinas) debe venderse como tal y no como fresca”.

La Mesa Nacional además solicitó –por medio de un comunicado– “erradicar la competencia desleal con carnes porcinas que ingresan a nuestro mercado con promotores de crecimiento que nos está vedado utilizar”, en referencia al anabólico ractopamina, el cual, si bien está habilitado en Brasil y EE.UU., se encuentra prohibido en la Argentina, Unión Europea, China y Rusia, entre otros países.

Otro de los orígenes de la carne importada por la Argentina es Dinamarca, una nación en la cual se detectó presencia de porcinos afectados con una bacteria estafilococo resistente a varios antibióticos comunes (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus o por sus siglas MRSA).

En ese sentido, los consumidores argentinos, en lugar de encontrarse con mercadería indiferenciada en góndolas de supermercados o carnicerías, deberían contar el derecho a conocer el origen de la carne porcina por adquirir (algo que actualmente no tienen).

La normativa vigente –según lo dispuesto por el decreto 815/99– determina que son las jurisdicciones provinciales y municipales las responsables de controlar la comercialización de alimentos en sus respectivos territorios, lo que implica que son ellos los encargados de asegurar que los comercializadores de cortes porcinos informen el origen de los mismos.

“Somos argentinos que queremos trabajar, dar valor agregado en origen siendo eficientes y ofrecer carne porcina de calidad para los argentinos y para la góndola del mundo”, indicó el comunicado de la Mesa Nacional de Producción Porcina, la cual está integrada por FAA, SRA, Coninagro, CAME, AAPP, Cappcor, Apporsafe, Capper, Aproporba, Asociación de Productores de Cerdos, Asociación Pormag, GITEP y Feba.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

La capacidad ociosa de la industria aceitera argentina finalizará este año en torno al 45%Enriquecimiento Microbioano Estratégico: la segunda generación de bioinsumos viene en caminoCofco se capitaliza para crear una nueva corporación agroindustrial global por medio de la completa integración con Nidera y NobleEl precio de exportación de los arándanos argentinos cayó casi un 20%Argentina no puede revertir del déficit comercial con China a pesar de la devaluación: el primer mes del año arrancó con un rojo de 545 M/u$sGracias al trabajo de los agentes de Control Comercial Agropecuario se descubrió que los argentinos comen menos carne de la que creían consumirPor cada tres pesos del Fondo de Infraestructura Hídrica destinado a las represas Kirchner-Cepernic apenas se asignó uno al Plan Federal de Control de InundacionesLos precios recibidos por los tamberos siguen indicando que la lechería argentina es solamente un negocio apto para grandes productoresEn Chile la carrera de agronomía en la institución equivalente a la Fauba cuesta 38.000 pesos mensualesEn junio el sector agroindustrial argentino generó divisas por más de 2300 millones de dólaresContrastes extremos: el sur de la zona pampeana va camino a tener una excelente campaña gruesaEl Banco Central extendió hasta el 31 de octubre la intervención del mercado de cambios para importacionesTres compañías podrán importar tecnología libre de aranceles para automatizar procesos agroindustriales por 11,7 millones de dólaresEn la campaña 2014/15 el gobierno brasileño subsidió al 10% de la producción de trigo con 42 u$s/toneladaAlerta comercial: la cantidad de trigo 2017/18 comprado por la exportación supera en más de ocho veces al vendidoSiguen las perspectivas de lluvias: en algunos sectores de la zona pampeana habrá tormentas intensas que podrían complicar la cosecha gruesaExportadores de productos agroindustriales deberán comenzar a registrar el período de embarque: se modifica el sistema de liquidación de retenciones sojerasLos operadores especulativos llevaron las apuestas bajistas en maíz hasta un piso histórico: por suerte el factor monetario jugó a favorChina volvió a comprar soja estadounidense como gesto de buena voluntad en una nueva ronda de negociaciones comerciales con EE.UU.Podrán comenzar a negociarse en el Matba diferencias de precios entre los contratos de trigo Buenos Aires versus RosarioUruguay va camino a convertirse en una potencia celulósica con la instalación de una tercera megaindustria: “Pasaron doce años y no ha sucedido nada”El gobierno ajustó por inflación la categorización de Pyme agropecuaria: el nuevo límite es de hasta 230 M/$Representantes legales de los damnificados por Vicentín solicitarán a la Corte Suprema de Santa Fe que el concurso no se realice en ReconquistaEl domingo regresa el mal tiempo sobre la región central del país “Un Tratado de Libre Comercio con China permitirá que el gran ganador sea nuestro sector agroindustrial”Productores inundados se quejan del silencio mediático: piden ayuda a Marcelo Tinelli para que (tal como ocurrió dos años atrás) Scioli reaccioneEn el último año el principal generador de empleo en la Argentina fue el Estado: el agro se ubicó en segundo lugarLa posibilidad de decomisar trigo se fundamenta en una normativa que no se encuentra vigente desde 1997