Google+
Valor Soja »Actualidad

Aniversario poco feliz: las Pymes lácteas cumplieron un año de operaciones con pérdidas económicas

Según los modelos de Iapuco-INTA.
Aniversario poco feliz: las Pymes lácteas cumplieron un año de operaciones con pérdidas económicas

Las pequeñas y medianas fábricas lácteas –que por lo general se dedican a abastecer demandas regionales– acumulan un año con márgenes negativos ante la imposibilidad de trasladar a sus clientes la totalidad de la inflación de costos que vienen experimentando.

El “valor de referencia de demanda” en junio de este año de grandes empresas lácteas (fundamentalmente las que integran el CIL) fue de 7,19 $/litro versus un “valor pizarra” promedio abonado al tambero de 6,87 $/litro, según cálculos realizados por el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (Iapuco) en conjunto con el INTA.

Sin embargo, en el caso de Pymes lácteas (que operan con distribución regional y están integradas mayormente en Apymel), el valor de referencia en junio pasado fue de 5,89 $/litro, es decir, se ubicó bastante por debajo del precio promedio liquidado a productores lecheros.

El “valor de referencia de demanda” expresa la capacidad de pago por litro de leche cruda por parte de las industrias en condiciones normales de operación y para una situación de “nivelación” en los resultados de la empresa, es decir, sin margen de renta alguno (o renta cero).

El análisis de Iapuco-INTA muestra que las grandes empresas lácteas tienen un “precio de indiferencia” de la leche superior a los valores de mercado liquidados a los tamberos desde abril de 2017 a la fecha, mientras que las Pymes desde agosto del año pasado no logran cubrir los costos de producción en el modelo estudiado (que incluye, vale aclarar, el pago de todas las cargas impositivas vigentes).

Si se tiene en cuenta que en el presente mes de julio el precio promedio de referencia liquidado a los tamberos también se ubicó por encima de la capacidad de pago teórica de las Pymes lácteas, entonces puede advertirse que ese sector cumplió ya un año operando con pérdidas económicas.

Vale aclarar que el análisis realizado por los técnicos de Iapuco-INTA comprende a modelos de empresas que cumplen con todas sus obligaciones impositivas.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

No existe margen para toquetear el mercado ganadero: “Se está armando un proceso de liquidación de vientres”Peguen sin asco: la locura por el precio del asado dejó al descubierto el nivel de indefensión de la cadena de valor de la carne argentinaUn festejo a medias: el auge exportador de la carne argentina se sustenta en un crecimiento de la faena de vacasLa Comisión de Enlace rechazó el aumento de retenciones: pidió tranquilidad a los productores para avanzar en un “proceso de diálogo” con el gobiernoEn 2017 China representó un 52% de las exportaciones uruguayas de carne bovina a un valor promedio de 3782 u$s/toneladaFin de semana con mal tiempo: el lunes se vienen tormentas intensasInsólito: el balance de Vicentin asegura que la venta de su participación en Renova a Glencore “hubiese permitido a la sociedad cancelar su deuda comercial”Argentina sigue siendo el país de la mentira: cambiemosOtro negocio agropecuario en problemas: los valores de exportación de la miel argentina se derrumbaron 37% en el último añoLlegó a las góndolas la crisis lechera del año pasado: la canasta láctea registró una inflación récord del 92%Por la “guerra comercial” de Trump el USDA prevé un derrumbe del 67% del superávit comercial agroindustrial estadounidenseLa mejor compensación es liberar las exportaciones: por el cepo al trigo de baja proteína se perdieron 380 M/$Feliz día de la industria frigorífica: los productores ganaderos se quedaron afuera de la fiesta generada por la devaluaciónCiara-CEC creó un “comité de seguimiento” para evaluar medidas de prevención y protección frente a la pandemiaEn el norte de la región pampeana se prevén lluvias buenas a excesivas durante la siembra de granos gruesos 2014/15: podría haber restricciones en el surCon el crecimiento del área de maíz se viene una extracción masiva de micronutrientes: nueva hipoteca agrícola en potenciaTamberos en el horno: el valor de la leche medido en moneda maíz se derrumbó un 50% en el último añoSe aprobó la comercialización condicionada de la soja tolerante a glifosato y glufosinato de BioceresQué vuelva la alfalfa: investigador del Conicet asegura que la agricultura continua es responsable de las inundaciones recurrentesEsperando el cambio: los productores agrícolas siguen sujetos a la burocracia persecutoria diseñada por el kirchnerismoRanking de lealtad tambera: cuáles son las industrias lácteas que premian (o castigan) a los productores de mayor escalaLos chinos no quieren intermediarios: la compañía estatal Cofco pasará a controlar las operaciones globales de NideraFondos especulativos apuestan fuerte contra el maíz a la espera de bajas adicionales en el precio del cerealAlerta comercial para lácteos, cebollas y manzanas: el gobierno brasileño decidió profundizar la devaluación del realLa “primaverita” del maíz duró apenas un día: los grandes exportadores se retiraron del mercado al cubrir casi todo el cupo adicional del cerealRedistribución de remitentes: se desaceleró el proceso de ajuste del precio de la leche por la crisis de SanCorCuidado al planificar la campaña girasolera 2016/17: no se podrán mezclar partidas de alto oleico con materiales convencionalesSe profundiza la crisis láctea: Argentina ya está exportando leche entera en polvo a menos de 2000 u$s/tonelada