Google+
Valor Soja »Ganadería

Brasil desbancó a Paraguay para quedarse con casi la mitad del mercado chileno de carne vacuna

La participación argentina sigue siendo limitada.
Brasil desbancó a Paraguay para quedarse con casi la mitad del mercado chileno de carne vacuna

Luego de tres años de liderazgo paraguayo los frigoríficos brasileños recuperaron en 2018 la posición de primer exportador de carne bovina en el mercado chileno.

Chile es el principal mercado regional importador de carne bovina del Cono Sur. En el primer semestre de este año, según los últimos datos publicados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), las compras de proteínas rojas sumaron 103.018 toneladas. Y al ritmo actual van camino a superar el récord registrado el año pasado (198.982 toneladas).

En enero-junio de 2018 un 49,1% de la carne bovina ingresada a Chile fue de origen brasileño a un valor CIF promedio de 4620 u$s/tonelada (valor que incluye costo de flete y seguros). El segundo y tercer lugar del ranking fue para Paraguay con una participación del 31,2% (4788 u$s/tonelada) y Argentina –lejos– con 14,1% (5776 u$s/tonelada) (ver gráfico).

La suerte de los frigoríficos paraguayos cambió este año luego de que el Servicio Agrícola Ganadero de Chile (el equivalente al Senasa local) decidiera –luego de inspecciones realizadas in situ– dar de baja a cuatro frigoríficos guaraníes de la lista de exportadores habilitados para colocar carne en el mercado trasandino (Frigomerc, Mussa, Ipfsa y Frigorífico Guaraní)

Con esas cuatro bajas, Paraguay mantiene nueve plantas habilitadas para colocar carne vacuna en el mercado trasandino. En agosto de 2017 la Argentina experimentó un proceso similar con quince plantas deslistadas (quedan 18 operadores autorizados).

No es el único problema que deben enfrentar los frigoríficos paraguayos: a partir de este año el novillo guaraní es uno de los más caro del Mercosur con un valor de referencia de 3,15 u$s/kg gancho versus 2,54 u$s/kg en Argentina y 2,34 u$s/kg en Brasil, según datos publicados por la Asociación Rural de Paraguay.

Los paraguayos llegaron a acaparar el 60% del mercado chileno en 2010. Pero en septiembre de 2011, a partir de la aparición de un brote de aftosa, los frigoríficos guaraníes ya no pudieron enviar cortes frescos bovinos a ese mercado. Y en poco tiempo el liderazgo pasó a manos brasileñas.

A comienzos de 2013 Paraguay volvió al mercado chileno. Pero con un volumen muy limitado porque las autoridades sanitarias trasandinas habilitaron el ingreso de carne vacuna proveniente de muy pocos frigoríficos. Recién en julio de 2013 abrieron completamente las importaciones provenientes de Paraguay.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

En la actual coyuntura el cultivo de soja no resiste ningún incremento impositivo másInventario de Agroquímicos: se establecerá una metodología de medición común para obtener resultados comparablesAgroquímicos: un problema generado por la “invasión de los pueblos hacia los campos” que se soluciona con una mayor profesionalizaciónLos operadores especulativos siguen apostando al alza del maíz al tiempo que continúan liquidando posiciones en sojaAtención tamberos: con tasas de interés estratosféricas el plazo de cobro es tan importante como el precioEl lunes regresan las lluvias sobre el norte de la región pampeanaEl gobierno incrementó los reintegros de las exportaciones agroindustriales para intentar compensar el atraso cambiarioReducen la carga burocrática para empresas compradoras de granos: ya no deberán presentar declaraciones de certificaciones ni cartas de porteEn lo que va del año Rusia es el primer comprador de pulverizadores argentinos: dos empresas lideran el negocioLa venta de soja “a fijar” sigue siendo una alternativa generalizada en el mercado argentino a pesar del default de VicentínPaciencia: aparecen señales que indican que la Argentina está cada vez más cerca de un nuevo ciclo ganaderoDesafío Mercosur: entró en colisión el paradigma de agregado de valor agroindustrial con la estrategia exportadora de las corporaciones chinasSe disparó el precio de exportación de la arveja: en el último año subió un 90%La tarifa orientativa para fletes de granos quedó desactualizada: transportistas quieren nuevos valores para marzoLanzan un plan integral de facilidades de pago para deudores de aportes al Renatre: incluye hasta montos con ejecución judicialDeclararon la emergencia agropecuaria por sequía en Corrientes y Santiago del EsteroUn evento histórico viene en camino: Argentina espera que China habilite pronto el ingreso de harina de sojaEsta semana habrá lluvias generalizadas que contribuirán a recargar perfiles en zonas necesitadas de aguaUn Tratado de Libre Comercio es más fuerte que 8000 kilómetros de distancia: Argentina no puede competir con el trigo canadiense en ChileArgentina insólita: el déficit energético supera los 4000 millones de dólares a pesar de tener el petróleo más caro del mundoEfecto colateral del maíz a precio regalado: asados súper engrasados que arruinan las tradicionales parrilladas argentinasPiolada europea: ofrecieron al Mercosur una ampliación minúscula de la cuota de carne vacuna a cambio de acceso irrestricto para sus productos lácteosAlerta: si se quiebra el Mercosur el precio del trigo argentino se derrumbaría ante la desactivación del Arancel Externo ComúnUruguay ya declaró la emergencia agropecuaria: distribuirán 180 kilos de pellet de cáscara de soja por cabeza a productores afectadosLa cordillera está cada vez más alta: en lo que va del año las exportaciones chilenas destinadas a China superan en ocho veces las concretadas por ArgentinaEn lo que va de 2013 las exportaciones argentinas de leche maternizada ya sumaron casi 100 millones de dólaresMacri y Vidal se reunieron con representantes de la cadena de valor agrícola para repasar las políticas implementadas para el sectorSe adelantó la primavera: en la semana una ola de calor se extenderá por las principales regiones productivas