Google+
Valor Soja »Ganadería

La crisis económica argentina combinada con alta demanda internacional de cortes baratos impulsó la faena de hembras

Datos estimados de faena del pasado mes de septiembre.
La crisis económica argentina combinada con alta demanda internacional de cortes baratos impulsó la faena de hembras

La pauperización del poder de compra del consumidor argentino combinada con el dinamismo que viene registrando la exportación de cortes baratos impulsó una mayor faena de vientres.

En los primeros nueve meses de 2018 se faenaron en la Argentina 1,025 millones de vacunos, una cifra 12,5% menor a la agosto pasado y 2,0% inferior a la del mismo mes de 2017, según datos difundidos en el último mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

“El empeoramiento de las condiciones macroeconómicas sería uno de los factores que explicarían por qué en septiembre se registró el segundo nivel de actividad más bajo del año (detrás del piso estacional de febrero)”, indicó el informe.

La caída de la faena se concentró en la hacienda liviana destinada al mercado interno, mientras que la exportación, que viene comprando grandes cantidades de vacas para abastecer la demanda creciente de cortes congelados baratos por parte de China e India, mostró una mejor performance.

Por ese motivo, el mes pasado la faena de hembras siguió creciendo en términos relativos para alcanzar una proporción del 45,4% de la faena total. En términos absolutos, se faenaron 465.700 vientres, una cifra 6,3% mayor que la de septiembre del año pasado.

En los primeros nueve meses de 2018 la participación de las hembras en la faena total subió a 44,9% para ubicarse 2,5 puntos porcentuales por encima del promedio de enero-septiembre de 2017. El total de hembras faenadas fue de 4,47 millones (+14,0% anual). “Según nuestro análisis, el ciclo ganadero se mantuvo en una situación neutral”, aseguró el informe de Ciccra (ver gráfico).

En lo que respecta a la producción de carne vacuna, en el noveno mes de 218 equivalió a 237.000 toneladas res con hueso, una cifra 12,5% menor a la de agosto pasado y prácticamente equivalente a la de septiembre de 2017.

Al considerar los primeros nueve meses de 2018, la producción de carne vacuna llegó a 2,272 millones de toneladas res con hueso y se mantuvo 8,9% por encima del volumen producido en enero-septiembre de 2017.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Oportunidad comercial para la Argentina: China aplicó un bloqueo comercial al DDGS estadounidenseArgentina se encamina a tener una súper campaña de maíz que ayudará a compensar la probable debacle de la sojaRécord: en enero Venezuela pagó por la leche en polvo argentina un precio 66% superior al abonado por el resto de las naciones importadorasSegundo día del paro de los exportadores: sigue paralizado el mercado de granosLa Comisión de Enlace advierte que “cada vez que existieron restricciones cambiarias a las importaciones los precios de los insumos aumentaron en dólares”Transportistas de granos alertan que planean organizar un paro nacional si el gobierno no accede a actualizar las tarifas orientativasEl déficit cambiario del sector turístico alcanzó un nuevo récord al superar los 3000 M/u$s en el primer trimestre del añoNo esperen soluciones mágicas: la respuesta contra las malezas resistentes está en la capacidad de aprendizaje de los productoresSi nos organizamos ganamos todos: se duplicó el ingreso de divisas generado por la exportación de biodieselCrece la exportación de yerba mate sin valor agregado para reducir el impacto de la inflación de costosSatorre: “Los principios agroecológicos son los que marcan el desarrollo de la tercera Revolución de las Pampas”Argentina tiene una oportunidad única con la cebada: el mundo teme que la desperdicieEntre Ríos ya es la primera provincia de la zona pampeana con la emergencia agropecuaria declarada por sequíaCon una ayudita del gobierno todo es más fácil: volvieron a incrementarse los subsidios agropecuarios en EE.UUYa están listas las nuevas categorías en el RUCA para intentar facilitarle la vida a los productores agrícolasRajoy asegura que antes de fin de año podría estar listo el TLC Unión Europea-Mercosur: “La voluntad es suscribir el tratado para beneficiar a 700 millones de personas”Mejoró mucho el perfil exportador del girasol argentino: pero el primer cliente sigue siendo el mercado internoSe acabó la era de los commodities: las autoridades monetarias estadounidenses quieren comenzar a restringir la súper liquidez globalCambio climático reforzado: el Fondo Nacional para la Mitigación de Desastres Agropecuarios se licuó por la inflaciónSanCor: promueven un Acuerdo Preventivo Extrajudicial con quitas a tamberos de 30% a 50% de los cheques adeudadosEl nuevo proyecto de Ley de Semillas no contempla el concepto de orden público: “Implicaría retroceder hasta situaciones presentes a comienzos del siglo pasado”Vivir en un país normal: en Uruguay la mayor parte de los productores pagan regalías en soja sin inconvenientesInvestigador de la Fauba se juega entero para denunciar desastre triguero: “Sólo falta una decisión política para que se vuelvan a introducir las gramíneas en la rotación”Gol mundial de Brasil: un equipo internacional integrado por Embrapa logró secuenciar el genoma completo del eucaliptusAlerta comercial: fondos especulativos comenzaron a “venderse” en maíz para reforzar factores bajistasLa mitad de las exportaciones argentinas de quesos duros se destinan al mercado ruso: dos empresas concentran las colocacionesAlerta climática: se vienen varios días de lluvias intensas en zonas afectadas por inundacionesAgroecología en la jornada de la FAO: “Está cada vez más claro que hay que cambiar la manera en que se hace la agricultura”