Google+
Valor Soja »Actualidad

EE.UU: El USDA junto a la FDA comenzarán a diseñar el marco regulatorio para aprobar alimentos obtenidos a partir de cultivos de células animales

Se anuncio formalmente esta semana.
EE.UU: El USDA junto a la FDA comenzarán a diseñar el marco regulatorio para aprobar alimentos obtenidos a partir de cultivos de células animales

Esta semana el Departamento de Agricultura de EE.UU (USDA por sus siglas en inglés) junto con el organismo dedicado a regular alimentos y fármacos (FDA) anunciaron que comenzarán a trabajar en el diseño de un marco regulatorio para los alimentos obtenidos a partir de cultivos de células provenientes de bovinos y aves.

“Después de varias discusiones bien encaminadas entre ambas agencias, que incorporaron los comentarios de las partes interesadas (las empresas desarrolladoras de la nueva tecnología), hemos llegado a la conclusión de que tanto el USDA como la FDA deben supervisar conjuntamente la producción de productos alimenticios obtenidos de cultivos celulares derivados de ganado y aves de corral”, indicaron por medio de un comunicado.

Los equipos técnicos de la FDA serán los encargados de supervisar los procesos de recolección, almacenamiento, crecimiento y diferenciación de células, mientras que el personal de USDA tendrá a su cargo la evaluación de la producción y etiquetado del alimento final.

“USDA y FDA confían en que este marco regulatorio podrá implementarse con éxito para garantizar la seguridad de estos productos. Debido a que nuestras agencias tienen la autoridad legal necesaria para regular adecuadamente los productos alimenticios de cultivo celular derivados de bovinos y aves de corral, no se cree necesario diseñar una legislación específica sobre esa materia”, señaló el comunicado.

El principal obstáculo para el desarrollo de la nueva industria de proteínas cárnicas cultivadas es la falta de un marco regulatorio, según indicó Hernán Jaramillo, vicepresidente del Área de Desarrollo de Negocios de Just Inc., durante una conferencia ofrecida la semana pasada en el Silicon Valley Forum realizado en la ciudad de Rosario.

“Algunos países que tienen problemas de seguridad alimentaria y tienen como propósito ser autosuficientes podrían ser los más receptivos para incorporar nuestra tecnología”, aseguró Jaramillo. “Arabia Saudita, por ejemplo, importa la mayor parte del carne aviar que consume de Brasil y es, por lo tanto, una nación que podría considerar el desarrollo de granjas de carne cultivada”, añadió.

El directivo de Just Inc. consideró que la oferta de productos elaborados en base a células animales no reemplazará a los alimentos generados por la industria cárnica convencional. “Se necesitan tecnologías complementarias para poder satisfacer la creciente demanda de carne a nivel mundial porque no hay más tierra disponible (para poder cubrir esa brecha). La tecnología nos va a permitir que todos podamos seguir comienzos más carne”, aseguró.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Finalmente el gobierno macrista decidió investigar los sobreprecios en las exportaciones agroindustriales realizadas a Venezuela durante la gestión de CFKEn lo que va del año el 68% de los embarques de maíz argentino se destinó a naciones musulmanas: no se pudo colocar nada en ChinaLas exportaciones argentinas de arroz blanco crecieron casi un 120%: la mayor parte de los embarques se destinaron a IrakEl Consejo Agroindustrial Argentino presentó su propuesta al Gabinete Económico nacionalEn 2017 el gobierno nacional subsidió a compañías petroleras con 21.900 M/$: tamberos siguen esperandoCalentando motores: exportadores comenzaron a declarar exportaciones de trigo argentino 2020/21Los hermanos de Capitanich aún guardan soja: la moneda más dura presente en la economía argentinaPeligra la siembra de 250.000 hectáreas de trigo en la principal región cerealera argentina por el bloqueo logístico de AtcadeLa demanda asiática es más fuerte que el atraso cambiario: sigue creciendo la exportación de derivados del lactosueroMarcelo Rossi: “Vamos a poner todo nuestro esfuerzo para terminar con el ternericidio”Administradores de fondos especulativos siguen reforzando apuestas alcistas en soja ante un escenario de restricción de ofertaCon el ingreso de la cosecha de soja se potenciaron los descuentos en el disponible: un fenómeno estacional compensado por las subas externasSigue el alto acatamiento del paro agropecuario: escaso movimiento en las terminales portuarias santafesinas y bonaerensesLa envidia del agro: el sector minero es el más beneficiado por la política tributaria y cambiaria argentinaSe acabó la ilusión: soja y maíz bajo asedio por liquidación masiva de contratos por parte de operadores especulativosBasta de sushi con piezas diminutas: se aprobó en EE.UU. la comercialización de salmón transgénico de rápido crecimientoVolvieron los ’90: las compañías financieras crecen a dos manos con retracción del sector productivoPor suerte el clima ayuda: no se prevén grandes lluvias que puedan complicar lo que falta cosechar de la gruesaUruguay líder en gestión de recursos naturales: este año el 93% de la producción energética se originó en fuentes renovablesEn Brasil prevén una súper cosecha de soja 2014/15: organismo oficial recomienda a los productores reducir el área de maíz tardíoCon el crecimiento del área de maíz se viene una extracción masiva de micronutrientes: nueva hipoteca agrícola en potenciaLos negocios de canje de maíz aumentaron un 35% ante la imposibilidad de financiarse en pesosComenzaron a descender los precios de exportación del maíz pisingallo: se espera una buena cosecha argentinaVuelven las inundaciones a la provincia de Buenos Aires: la mayor parte del Fondo de Infraestructura Hídrica se destinó a las represas de Santa CruzEl precio de importación del glifosato cayó al nivel más bajo desde 2012: en el último año descendió casi 24%Realidad versus ficción: Argentina registró un déficit comercial récord de casi 1800 M/u$s con la principal nación del mundo importadora de alimentosUn rumor de embarque de poroto estadounidense destinado a Brasil derrumbó los precios de la soja argentina 2019/20Déjà vu chavista para un venezolano que trabaja en el campo argentino: la historia de Keiver