Google+
Valor Soja »Actualidad

Sistema alimentario sostenible: qué dice el documento que referentes agroindustriales presentarán a los líderes mundiales en el G20

Fue creado por un grupo de trabajo presidido por Luis Pagani.
Sistema alimentario sostenible: qué dice el documento que referentes agroindustriales presentarán a los líderes mundiales en el G20

Argentina, que este año preside el G20, definió los tres aspectos centrales que se tratarán en el foro: el futuro del trabajo, infraestructura para el desarrollo y un futuro alimentario sostenible.

Un grupo de referentes agroindustriales trabajaron en el transcurso del presente año para elaborar un documento con recomendaciones orientadas a lograr un sistema alimentario sostenible, el cual será presentado a los principales líderes mundial durante la cumbre del G20 que se realizará en la ciudad de Buenos Aires mañana 30 de noviembre y el sábado 1 de diciembre.

El grupo dedicado a elaborar un documento sobre recomendaciones para alcanzar un sistema alimentario sostenible está presidido por Luis Pagani (Arcor) e integrado por representantes de Sociedad Rural Argentina (SRA), Luigi Bosca, Cepas Argentinas SA, Carozzi (Chile), Coca-Cola, Danone, PepsiCo y Unilever. Por su parte, CREA, Coordinadora de las Industrias de Productos Alimentocios (Copal) y el Consejo Empresario Argentino para el Desarrollo Sostenible (Ceads) conforman el grupo como “concep partners”.

El documento consta de cinco temas centrales: 1) erradicar la malnutrición, la desnutrición y la obesidad; 2) asegurar la conservación del ambiente, la mitigación y adaptación al cambio climático; 3) impulsar el desarrollo y adopción de tecnologías; 4) eliminar barreras al comercio global de alimentos; y 5) minimizar las pérdidas y desperdicios de alimentos.

En lo que respecta a las cuestiones propias del ámbito agropecuario, el documento recomienda “crear beneficios económicos orientados a promover un uso eficiente y sostenible de recursos clave en los sistemas de producción de alimentos, reduciendo al mínimo la posibilidad de que eso genere distorsiones comerciales”.

Para poder alcanzar esa meta se propone acciones tales como “mejorar y estandarizar entre los diferentes países los indicadores de medición de impacto ambiental de las producciones agrícolas y pecuarias” y “relocalizar la ayuda financiera y los incentivos económicos orientados a promover la adopción de prácticas ambientales sostenibles”.

También se recomienda “promover el desarrollo y la adopción de tecnologías innovadoras y prácticas que permitan anticipar el impacto, la adaptación o la generación de resiliencia ante el cambio climático”, para lo cual se aconseja “evaluar diferentes prácticas agropecuarias que permitan mitigar los impactos ambientales de largo plazo y construir resiliencia contra las amenazas climáticas de alta, media y baja probabilidad”.

Además, se recomienda “impulsar el desarrollo de tecnologías innovadoras orientadas a incrementar la producción de alimentos alrededor del mundo (por ejemplo a través de biotecnología, plataformas digitales, etcétera)”.

En ese marco, se aconseja “promover la cooperación entre referentes académicos y empresarios con el propósito de identificar los desafíos necesarios para lograr una producción agrícola sostenible y abordarlos priorizando áreas clave para dirigir las innovaciones (por ejemplo en lo que concierne a la degradación de suelos, eficiencia en el uso del agua, emisiones de gases de efecto invernadero, etcétera)”.

Otra recomendación de interés para el agro, contenida en el documento, es la “incrementar la inversión necesaria para generar una infraestructura rural sostenible y robusta, de manera tal de promover la adopción de tecnologías por parte de las pequeñas y medianas empresas agropecuarias, además de impulsar mejoras en el acceso a mercados y conocimientos”.

Para eso –indica el documento– se requiere “identificar los déficits de infraestructura críticos y cuantificar el impacto que los mismos generan en el sector agropecuario (por ejemplo en lo relativo a la falta de medios de transporte accesibles, electricidad, almacenamiento, telecomunicaciones, sistemas de gestión de agua, etcétera)”, además de “invertir en métodos de transporte alternativos y respetuosos con el medio ambiente para las comunidades rurales (por ejemplo puertos, canales fluviales, autopistas, trenes, etcétera)”.

En el ámbito del G20 se incluyen a los denominados “grupos de afinidad”, los cuales están conformados por organizaciones de la sociedad civil que se reúnen para aportar su visión a los líderes políticos de las principales naciones del mundo. Cada grupo prepara una serie de recomendaciones con el objetivo de fijar la posición de los principales referentes de la sociedad en cada una de las cuestiones abordadas. Si bien las recomendaciones no son vinculantes, las mismas son consideradas por los líderes del G20 en sus discusiones y negociaciones.

Cada grupo de afinidad es presidido por organizaciones convocadas formalmente por el país que ejerce la presidencia del G20. En el evento de este año se conformaron siete grupos de afinidad, uno de los cuales (B20) está integrado por asociaciones empresarias. El B20, además de elaborar un documento sobre sistema alimentario sostenible, elaboró otros –creados por sus respectivos grupos de trabajo– sobre tranajo e inversión, empleo y educación, economía digital e industria 4.0, financiamiento del crecimiento y la infraestructura, energía, eficiencia en el uso de recursos y sostenibilidad, desarrollo de Pymes e integridad y responsabilidad empresaria.

El G20 está compuesto por la Unión Europea y 19 países: Alemania, Arabia Saudita, Argentina, Australia, Brasil, Canadá, China, Corea del Sur, EE.UU., Francia, India, Indonesia, Italia, Japón, México, Reino Unido, Rusia, Sudáfrica y Turquía. Además, todos los años el país que preside el foro también elige otros invitados: Argentina invitó a Chile y Países Bajos.

El documento completo puede verse aquí.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Con el crecimiento del área de maíz se viene una extracción masiva de micronutrientes: nueva hipoteca agrícola en potenciaVuelve el dólar informal: qué implica para las empresas agropecuariasLa Afip estableció un nuevo calendario impositivo para productores de once provincias afectados por desastres climáticosLuego de cuatro años el biodiesel argentino regresa a Europa gracias a un fallo de la OMC que derribó una barrera proteccionistaSustitución de importaciones pero posta: la noticia más importante de la semana pasó completamente desapercibidaMenos mal que el precio de la leche en polvo es una lágrima: si llegara a subir los lácteos van camino a ser un producto de lujo para los argentinosSubió la soja en EE.UU. por el daño potencial que los excesos hídricos podrían generar en la Argentina: acá no se notóUn 34% de los contribuyentes logró ingresar a la “categoría VIP” del SISA: en 45 días la Afip les devolverá la totalidad de las retenciones de IVARespiro: la ola de calor extremo desaparecerá por unos días Desindustrializar la ruralidad: cayeron las exportaciones argentinas de malta y cerveza al tiempo que subieron casi 50% las de cebadaEn lo que va del año las divisas generadas por la exportación de derivados del lactosuero aumentaron más de un 22%Ya pasó lo peor: el precio de exportación del biodiesel argentino volvió a superar el valor del aceite de sojaArgentina sigue de joda: un tercio de las exportaciones agroindustriales se utilizaron para financiar viajes turísticosNegocio redondo: el precio de exportación de la malta subió 40 u$s/tonelada con una cebada mucho más barataCombo legislativo: el gobierno se prepara para trasladar el 100% del ajuste que se viene al sector privadoTodos ponen: Pymes y cooperativas agropecuarias ya pagaron casi 50 M/u$s por retenciones anticipadas de maízSe acabó la fiesta: derrumbe de ventas de maquinaria agrícola por la desaparición de la “demanda oportunista”Se viene la fiebre del sorgo: qué hay detrás de los elevados precios que está registrando el cultivo forrajeroSe desinfla la hipótesis climática de los fondos especulativos: la liquidación de posiciones en maíz comenzó a trasladarse a la sojaEsta semana se esperan lluvias intensas sobre las regiones inundadas Alerta: llegan las primeras heladas fuertes del añoGracias a la inestabilidad económica llegó el aguinaldo para los criadores: explotaron los precios de la vaca gordaLa importación argentina de tractores descendió un 45% en lo que va del año: la mayor parte proviene de BrasilLlegó el Niño con todo: alerta por tormentas severas en buena parte del norte y centro del paísYa está todo listo para implementar el “tablero de control” que permitirá rastrear todos los movimientos de los operadores cárnicosAlerta climática: esta semana se esperan nuevas lluvias abundantes en zonas afectadas por excesos hídricosProducto esencial: a pesar de la debacle mundial en el último año subió el precio de la sojaOtra semana complicada: alerta por tormentas fuertes sobre la región central del país