Google+
Valor Soja »Actualidad, Agricultura

Buenos Aires: ya está disponible la posibilidad de realizar análisis gratuitos de calidad de trigo 2018/19

Se presentó oficialmente la tercera edición del programa.
Buenos Aires: ya está disponible la posibilidad de realizar análisis gratuitos de calidad de trigo 2018/19

La Secretaría de Agroindustria de la Nación lanzó por tercer año consecutivo el programa de análisis gratuito de calidad de trigo junto con el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires y las cámaras arbitrales de Buenos Aires y Bahía Blanca.

“Esta herramienta es fundamental para que el productor sepa qué calidad de trigo tiene”, aseguró Luis Urriza, subsecretario de Agricultura de la Nación, durante el lanzamiento del programa realizado hoy en la sede porteña de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Las muestras pueden ser entregadas a delegados localizados en diferentes regiones bonaerenses, quienes se encargarán de remitirlas a los laboratorios de las cámaras arbitrales para que los productores, pocos días después, reciban por correo electrónico un informe gratuito y confidenciar con datos del nivel proteico, gluten y peso hectolítrico.

Los delegados también cuentan con bolsas especiales para la toma de muestras, las cuales pueden ser solicitadas por los productores (ver aquí listado completo de puntos de recepción de muestras localizados en la provincia de Buenos Aires).

“La calidad cambió en los últimos años. Gracias a eso hoy podemos tener un trigo con un valor de 185 u$s/tonelada cuando el año pasado estaba en 165 u$s/tonelada y cuando arrancamos en este proyecto era de 150. Ya eso implica un premio al tener valores crecientes del trigo en condición cámara”, comentó Javier Buján, presidente de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Cada muestra debe tener un mínimo de 100 gramos de cada uno de los carros que arriben al silo/silobolsa. Si por alguna razón se saltea la toma de muestra de un carro, no debe compensarse la misma con el siguiente. Es importante además no tomar muestras de los costados o esquineros de los carros (siempre en el centro).

Se aconseja organizar lo que se va a almacenar en el campo, de manera tal de no perder la identidad del producto. Esto es importante porque, si el análisis detecta una partida con parámetros particulares respecto del promedio regional, la misma eventualmente podría comercializarse con un diferencial de precio. Por ejemplo: si un silobolsa se va a cargar con cultivares diferentes o provenientes de distintos lotes, además de tomar una muestra de cada uno, será necesario señalizar dónde se ubica cada partida para evitar mezclarlas.

Cada muestra debe contener los siguientes datos: nombre y dirección de correo electrónico, partido y toneladas que representa la muestra. Opcionalmente puede informarse además la variedad, dosis de nitrógeno y si se empleó fungicida. Esto es importante para enriquecer la base de datos del mapa de calidad provincial y poder así comparar el resultado propio con el promedio regional.

“Hoy la molinería está ofreciendo aproximadamente 100 pesos (por tonelada) por cada punto adicional de gluten. Conocer la calidad es importante para poder determinar el precio”, señaló David Hughes, presidente de Argentrigo.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Bienes Personales: inversores con campos en Uruguay podrían llegar a pagar hasta un 10% de su valor durante la presidencia de Alberto FernándezLas empresas elaboradoras de etanol en base a maíz registran la mejor relación de precios de toda su historiaLas lluvias seguirán concentradas en el norte del país: en la región pampeana habrá varios días tranquilos para avanzar con la siembraAlerta inundaciones: se prevén lluvias torrenciales en el sur pampeano, Santa Fe y el NEAPrecios cuidados: el valor del biodiesel destinado al mercado interno fue fijado en 30,5 $/litroLas exportaciones argentinas de silobolsas crecieron un 76% Ya se negociaron futuros y opciones de trigo 2020/21 por un volumen superior a un tercio del total exportable declaradoHumorada del secretario de Agricultura sobre la reunión para tratar la reforma de la Ley de Semillas: “Déjà vu”Brasil: la Justicia ordena a Monsanto devolver regalías hasta que se resuelva la solicitud de nulidad de la patente del evento IntactaMañana habrá lluvias y tormentas (algunas fuertes) sobre la región central del paísCon la estatización de YPF se derrumbó la capacidad de compra energética de la soja: con una tonelada de la oleaginosa apenas se llenan dos tanquesOtra semana sin precipitaciones ideal para avanzar con la cosecha gruesaLa bajante histórica del río Paraná distorsionó el sistema de formación de precios de la soja argentinaSe firmó el protocolo para habilitar el ingreso de carne vacuna con hueso a China: visiones dispares sobre el impacto de la medidaMolinos Río de la Plata y Molino Cañuelas podrán importar tecnología libre de aranceles por 10,7 millones de dólaresMaíz tardío con “precios cuidados” para los consumos: el gobierno mantiene cerrada la exportación del cerealCorredor Bioceánico: confían que Alberto Fernández impulsará una obra clave para integrarse con China que fue ninguneada por MacriSalió la emergencia agropecuaria por sequía para Chaco, Santa Fe y Salta: los productores cordobeses siguen en lista de esperaLa crisis económica argentina combinada con alta demanda internacional de cortes baratos impulsó la faena de hembrasProductores del norte que hayan vendido soja en mayo podrán cobrar una compensación de 281 $/tonelada: permite cubrir el 35% del flete desde Mercedes a RosarioOtro escándalo electoral: aún no se sabe quién es el nuevo gobernador de Entre RíosProducir es apasionante: pero también puede ser peligroso en entornos económicos inestablesTransportistas de Atcade amenazan con paralizar la provincia de Buenos Aires: el acopio La Bragadense lleva más de un mes sitiadoUSDA asegura que “80% de los tambos argentinos están en situación crítica”: proyecta estancamiento de la producción para 2017Los negocios de canje de maíz aumentaron un 35% ante la imposibilidad de financiarse en pesosAlerta comercial: crece el “castigo” presente en los precios de maíz tardío 2020/21 ante la perspectiva de un eventual aluvión de ofertaUruguay: el precio de la leche recibido por los tamberos cayó al nivel más bajo desde diciembre de 2010Guerra comercial: China solicita a sus ciudadanos que extremen recaudos de seguridad si desean viajar a EE.UU.