Un empresario agrícola del oeste bonaerense es el nuevo presidente de Asagir: “Si los compradores dan una buena señal los productores van a volver a apostar al cultivo”
Se trata de Juan Martín Salas Oyarzun.
Juan Martín Salas Oyarzun, un empresario agropecuario de 45 años del oeste bonaerense, fue elegido como presidente de la Asociación Argentina de Girasol (Asagir).
Salas Oyarzun vive en Pehuajó. Este ingeniero agrónomo, casado y con dos hijas, se formó en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) y lleva más de 25 años a cargo del campo familiar localizado en Salazar y otros 16 como miembro fundador del grupo CREA La Vía.
“Recuerdo que cuando empecé, en 1994, sembramos absolutamente todo el campo con girasol. Al año siguiente prácticamente también. Fueron los años de mayor expansión del cultivo en la zona. Luego entró la soja y se fue diversificando la paleta de cultivos, pero nunca dejó de tener un lugar en la región”, dijo Salas Oyarzun en un comunicado difundido por Asagir.
“Tengo el buen recuerdo de lo que fue la sequía de la campaña 2008/09; en esa campaña expandimos más el área del girasol y nos fue excelente; mientras que con el resto de los cultivos de gruesa sufrimos un desastre; ese año el girasol nos salvó”, añadió.
Asagir fue la primera asociación por cadena de producto consolidada en el país. “Hay que estrechar vínculos entre ciencia a industria. Tenemos un gran capital en investigadores con mucho para aportar e industrias que necesitan información para mejorar su eficiencia y su rentabilidad. Nosotros debemos unirlos”, sostuvo.
En referencia al funcionamiento de la organización, indicó que “compartimos información y expectativas entre los distintos eslabones de la cadena en un ámbito de confianza” y aseguró que “la asociación colabora para que el mercado funcione de la manera más transparente posible”.
“En esta campaña vimos que la mayor parte de los granos gruesos sufrieron caídas de precios significativas; lamentablemente el girasol también. Los productores del norte del país fueron los primeros en ver defraudadas sus expectativas de precio y de rendimiento a consecuencia del clima. Es entendible su frustración. Sin embargo, la asociación sigue siendo un ámbito de diálogo donde compartimos y generamos información para ayudar a todos los integrantes de la cadena a tomar decisiones con el mayor nivel de certidumbre posible. Esa es la función útil de esta institución y eso es lo que debemos aprovechar”, insiste el flamante presidente.
“Si el mercado y los compradores dan una buena señal, los productores van a volver a apostar al cultivo”, expresa el titular de Asagir, quien estará acompañado por Guillermo Pozzi Jáuregui como vicepresidente primero y nuevo gerente técnico de la entidad, Alejandro Gallego como vicepresidente segundo, Enrique Omar Moro como secretario, Miguel Di Rosso como tesorero, Orlando José Vellaz como prosecretario y David Vainman como protesorero.
