Google+
Valor Soja »Lechería

Tamberos volvieron a cobrar 0,30 u$s/litro: pero esta vez no por sobreapreciación cambiaria sino por falta de leche

Datos oficiales del mes de abril pasado.
Tamberos volvieron a cobrar 0,30 u$s/litro: pero esta vez no por sobreapreciación cambiaria sino por falta de leche

En abril pasado el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero argentino a nivel nacional por 335 industrias grandes, medianas y pequeñas fue de 13,32 $/litro, una cifra equivalente a 0,308 u$s/litro considerando el tipo de cambio promedio de referencia publicado por el Banco Central (BCRA).

Se trata de un valor 8,0% más elevado que el registrado en marzo de este año (0,285 u$s/litro) y similar al de abril del año pasado (0,303 u$s/litro), según datos fueron publicados por la Dirección Nacional Láctea en base a liquidaciones declaradas en el Siglea.

Sin embargo, mientras que en abril de 2018 el precio estaba fundamentalmente sostenido en un tipo de cambio artificial sobreapreciado (espejismo que se esfumó a partir de la devaluación ocurrida posteriormente), el valor del mes pasado se explica fundamentalmente a partir de una reducción sustancial de la producción de leche.

Luego del cierre de tambos y la desinversión realizada por muchas empresas sobrevivientes en el último año –especialmente aquellas de menor escala– la oferta de leche argentina viene registrando una caída significativa: en el primer cuatrimestre de 2019 fue de 2970 millones de litros, una cifra 7,5% inferior a la del mismo período de 2018.

El mes pasado la producción nacional de leche fue de 736,9 millones de litros, una cifra 5,0% menor a la de abril de 2018. Las mayores caídas productivas se registraron en las cuencas lecheras de Córdoba, centro-norte de Santa Fe y oeste bonaerense.

Frente a esa restricción de oferta algunas industrias lácteas salieron a  “robarle” tambos a otras firmas para iniciar un ciclo alcista de precios impulsado por una competencia creciente ante un recurso escaso.

El precio promedio ponderado de abril pasado (13,32 $/litro) corresponde a una composición promedio de 3,71% de grasa butirosa y de 3,46% de proteína. La leche de máxima calidad (más de 7,19% de sólidos y menos de 50 UFC y de 200 RCS) recibió un promedio de 13,66 $/litro en abril.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Se volvió a caer el uso de la capacidad instalada de la industria alimenticia en línea con la pérdida de competitividad cambiariaSe vienen varios días con temperaturas mínimas elevadas para esta época del añoSilicon Valley Forum: presentarán un dispositivo que combina una estación meteorológica en miniatura con una plataforma de sensores de monitoreo de cultivosAgro y minería son los únicos sectores productivos que están generando empleo a pesar de la crisis económicaMalezas resistentes: se profundiza la caída de las importaciones de glifosato por un menor uso interno del herbicidaEl sorgo 2020/21 llegó a los 200 u$s/tonelada: vale casi 25% más que el maíz tardíoDesidia: veintiún intendentes de partidos bonaerenses de base ganadera aún no adhirieron al Documento Único de TránsitoEl gobierno chino condicionó una mayor apertura comercial para alimentos argentinos al destrabe de las obras destinadas a construir las represas de Santa CruzCayeron las exportaciones argentinas de derivados de lactosuero por el bloqueo temporal chinoLos trabajadores dedicados a la producción de semillas son los mejor pagos en el sector primario con un salario promedio de 32.800 pesosExportación de leche maternizada: un negocio de casi 90 millones de dólares controlado por dos empresasViva el libre comercio: la barrera proteccionista de EE.UU. contra el biodiesel argentino alcanza un máximo del 134%El volumen de leche procesado por Mastellone Hnos cayó al no poder equiparar los precios pagados por la competenciaEl salario promedio registrado en el sector agropecuario argentino es de 9686 pesos brutosCanciller uruguayo pide reaccionar para evitar quedarse fuera del mundo: “Las conquistas sociales logradas en la pasada década corren riesgo de perderse”Córdoba sigue dando cátedra en BPA: intendentes se comprometen a implementar un manual de gestión responsable de agroquímicos en zonas periurbanasCon la implementación del impuesto a las bebidas azucaradas Argentina se suma a una tendencia generalizada en el mundo occidentalEste año dejaron de publicarse los datos de recaudación del impuesto sobre combustibles creado para financiar obras hídricas en zonas productivasFuerte ajuste del precio de exportación de la urea granulada El sector lácteo es el más comprometido por el paro nacional: no se está permitiendo el ingreso de leche a las fábricasEn el mercado de trigo los pobres financian a los ricos: las partidas de alta calidad alcanzaron un nuevo récord de 210 u$s/toneladaCayeron las exportaciones de derivados de lactosuero por la desaceleración de la demanda china: pero aumentó el valor agregadoUn premio para intentar evitar que la siembra se desplome: la retención efectiva del maíz 2013/14 es del 15%Esta semana la probabilidad de lluvias seguirá concentrada en el sector este del paísCuyo es la región más beneficiada por la restitución del SGP para exportar a EE.UU: pero la competitividad cambiaria regresó al nivel presente en el final del gobierno de De la RúaInauguran frigorífico ovino de Cristóbal López: no paga retencionesEl gobierno ya liberó el 35% del cupo de trigo 2012/13 para recaudar 160 millones de dólaresEl impuestazo de Bienes Personales que promueve el gobierno pone en riesgo la sostenibilidad del mercado de arrendamientos agrícolas