Google+
Valor Soja »Agricultura

Nuevo escenario agroindustrial: el precio de exportación de la carne bovina uruguaya registró un récord de 4537 u$s/tonelada

Considerando el peso carcasa. Se trata del cuarto registro más elevado desde que se comenzó a relevar el indicador.
Nuevo escenario agroindustrial: el precio de exportación de la carne bovina uruguaya registró un récord de 4537 u$s/tonelada

El nuevo escenario cárnico internacional provocado por la expansión asiática de la fiebre porcina africana y el recrudecimiento de la “guerra comercial” EE.UU.-China comenzó a promover un alza de los valores de exportación percibidos por los frigoríficos sudamericanos.

El precio promedio de exportación de la carne vacuna recibido por los frigoríficos bovinos uruguayos durante la semana pasada (9-15 de junio) fue de 4537 u$s/tonelada peso carcasa, una cifra 28,5% superior a la registrada en promedio semanal de los primeros cuatro meses de este año (3530 u$s/tonelada), según datos del Instituto Nacional de Carnes (Inac).

El valor semanal de 4537 u$s/tonelada peso carcasa es el cuarto más elevado desde que el Inac comenzó a relevar el ingreso medio de los frigoríficos exportadores en 2002 (el máximo registro histórico hasta el momento se presentó en la primera semana de mayo de 2011 con un promedio de 4725 u$s/tonelada).

China es –por lejos– el principal comprador de carne bovina uruguaya, argentina y brasileña (Paraguay tiene vedado el acceso a ese mercado asiático por reconocer a Taiwán como nación). Aunque Uruguay, a diferencia de Argentina y Brasil, cuenta con un canal comercial muy desarrollado de colocación de carne congelada para elaboración de hamburguesas, productos cárnicos termoprocesados y cortes “premium” en EE.UU., lo que le permite aumentar el precio promedio FOB de exportación.

En la semana comprendida entre el 9 y el 15 de junio pasado –según los últimos datos informados por Inac– Uruguay exportó 8261 toneladas peso carcasa de productos cárnicos bovinos, de los cuales el 47,2% se destinó a China, mientras que el segundo lugar fue para EE.UU. con el 18,9%.

China requerirá en el presente año incrementar la importación de proteínas cárnicas ante el déficit de oferta generado por la liquidación de buena parte de su stock de cerdos (debido a la expansión de la fiebre porcina africana). Adicionalmente, restringirá –por medio de aranceles adicionales o directamente bloqueos– el ingreso de carnes de EE.UU. debido a la “guerra comercial total” lanzada recientemente por el presidente estadounidense Donald Trump. La restricción comercial también comprende a la carne de Canadá porque esa nación colaboró con EE.UU. en la campaña lanzada con la corporación china Huawei.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Alquileres agrícolas: con la suba de la soja se agravaron los problemas de los que aún no cerraron acuerdosSe acaba la paciencia: el gobierno hace más de dos meses que espera una recuperación de los precios del maíz para comenzar a colocar ROESe remató el primer lote de trigo 2018/19: cuál es el mensaje simbólico detrás de esa representaciónBrasil se prepara para una eventual importación de soja y maíz: suspende temporalmente los arancelesEn Santa Fe la oposición logró una victoria contundente en las principales regiones agrícolas y lecheras: pero no fue suficiente para ganarle a ScioliPromesa incumplida de Macri: sigue creciendo la avalancha burocrática para complicarle la vida a los productores agropecuariosSe inició la cuenta regresiva: los precios futuros de los cereales comenzaron a registrar el aumento de derechos de exportación que viene en caminoA partir de marzo de 2020 los warrants solamente podrán emitirse por vía digitalGuelar: “El protocolo porcino con China representa una oportunidad semejante a la de la soja en los ’70 con Europa”Si no nos organizamos perdemos todos: por el excesivo retraso en habilitar las exportaciones de maíz dejaron de ingresar toneladas de divisasReferentes del sector se reunirán con autoridades del Enacom para solicitar una banda de frecuencias que permita crear una “autopista digital agropecuaria”Conciliación obligatoria para Urgara por dos semanas: se pueden seguir enviando camiones a puertosEsta semana no se esperan lluvias importantes en la zona pampeana: tiempo ideal para avanzar con lo que queda de la cosecha gruesaCreció 34% el volumen negociado de soja 2015/16: productores terminaron de asumir que se acabó la fiesta de preciosLa Fauba comenzó a emplear realidad virtual para enseñar la dinámica del agua en el suelo y las plantasSalió la tercera tanda del año de créditos fiscales para capacitación de personal: cuáles con las empresas agroindustriales beneficiadasActualizaron los márgenes agropecuarios estimados para determinar el canon de servidumbre de gasoductosLa primera tanda de la campaña gruesa bonaerense en riesgo crítico: el grueso de la lluvia que viene en camino se concentrará en el norte de la zona pampeanaAlerta caminos rurales: fin de semana con lluvias donde menos se las necesitaDécada perdida para el sector forestal argentino: la balanza comercial celulósica acumuló un déficit de casi 4800 millones de dólaresLas principales instituciones agroindustriales argentinas respaldaron los diez puntos del “compromiso sobre políticas públicas”Argentina subió una posición para ocupar el tercer puesto en el ranking de naciones latinoamericanas receptoras de inversión extranjeraMujica dio cátedra: “Es posible pensar en un país altamente desarrollado por la cantidad de valor generado a partir de una economía agraria moderna”Oportunidad comercial para la Argentina: China aplicó un bloqueo comercial al DDGS estadounidenseLa otra inundación: los precios de exportación del complejo sojero son inferiores a los de un año atrásComenzaron a rebotar los primeros cheques sin fondos de VicentínGente con suerte: en lo que va del año Chile exportó nueve veces más manzanas que la ArgentinaCombo de desincentivos: más retenciones al biodiesel con menores precios a las Pymes elaboradoras del biocombustible