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Salió el FAS teórico de la leche argentina: confirma que el negocio de exportación sigue siendo horrible

Un desarrollo de Ocla.
Salió el FAS teórico de la leche argentina: confirma que el negocio de exportación sigue siendo horrible

El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla) diseñó una plataforma para calcular el FAS teórico del precio de la leche destinada en un 100% a elaboración de leche en polvo entera para exportación.

La nueva herramienta, denominada simulador de autogestión, permite calcular en la actualidad un precio de referencia de la leche de 15,95 $/litro para leche en polvo elaborada a fasón comercializada a un valor FOB de 3200 u$s/tonelada (precio promedio de la última subasta realizada por Fonterra en el Global Dairy Trade).

En diciembre pasado el precio promedio ponderado de la leche pagado al tambero argentino a nivel nacional –informado por la Dirección Nacional Láctea– fue de 16,82 $/litro, lo que indica que, con los actuales valores de exportación, tipo de cambio oficial planchado y una retención del 9,0%, el negocio de exportación de leche en polvo entera resulta poco atractivo.

Próximamente el simulador estará disponible para que los usuarios puedan determinar los precios de referencia de la leche en función del valor FOB de exportación y la calidad de la leche en cuestión.

“El formato es sobre la base de un esquema de fasón en una industria, haciéndose cargo de suministrar la materia prima leche entre el tambo y la industria quien solicita el fasón, y retirando el producto terminado desde la misma industria hasta su posición FOB”, indicó Ocla por medio de un comunicado.

“Los recuperos que surgen de la estandarización de la leche quedan en propiedad de la industria que presta el servicio (y no se deducen del valor de fasón); el producto incluye el porcentaje de humedad permitido por el Código Alimentario Argentino y se cobran en forma separada los costos de envases, embalajes y otras materias primas”, añadió.

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