Google+
Valor Soja »Ganadería

#ElCampoNoPuedeParar: en marzo la industria cárnica argentina trabajó a pleno para aumentar la oferta de cortes bovinos

Datos del informe mensual de Ciccra.
#ElCampoNoPuedeParar: en marzo la industria cárnica argentina trabajó a pleno para aumentar la oferta de cortes bovinos

El sector cárnico bovino argentino siguió trabajando a plena capacidad durante el mes pasado para abastecer tanto al mercado interno como a los clientes externos que permanecen activos.

En el tercer mes del presente año se faenaron 1,093 millones de cabezas de hacienda vacuna, una cifra 7,2% mayor a la de marzo de 2019, según estimaciones contenidas en el último informe mensual de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra).

La faena en enero-marzo de 2020 sumó 3,26 millones de cabezas (+ 3,9% interanual), de las cuales 1,74 millones fueron machos (+7,2%) y 1,52 millones hembras (+0,4%).

“La participación de las hembras en la faena total se mantuvo en 46,7%, un guarismo que resultó superior al rango que se considera consistente con el mantenimiento de las existencias vacunas”, señaló el informe de Ciccra.

En enero-marzo de 2020 se produjeron 729.000 toneladas res con hueso de carne vacuna, un volumen 2,7% superior que en el primer trimestre del año pasado.

Los envíos al mercado interno habrían totalizado 593.000 toneladas res con hueso en el primer trimestre del año, lo que implica que los consumidores argentinos habrían absorbido 81,3% del total producido en el período (2,3 puntos porcentuales más que en igual trimestre del año anterior).

En lo que respecta a las exportaciones, en los primeros tres meses del año habrían sumado 136.300 toneladas res con hueso, una cifra 8,5% menor a la registrada en enero-marzo de 2019 debido fundamentalmente a una caída de los embarques destinados a China y fundamentalmente a la Unión Europea.

“Hemos asistido a algunos sensacionalistas, ya sea representantes políticos, periodísticos o de distintos sectores que han intentado hacer terrorismo mediático, contribuyendo a alarmar innecesariamente a la población, hablando, en nuestro rubro, de aumentos descabellados de precios o de posible desabastecimiento por el cierre de algunos frigoríficos exportadores que, al no poder exportar y teniendo sus cámaras abarrotadas, han cerrado temporalmente sus fábricas”, apuntó el informe de Ciccra.

“Estamos convencidos de que en estos difíciles tiempos que corren, debemos como industria actuar y comunicar responsablemente, colaborando con las autoridades en todo lo necesario para traer calma a la población con relación al abastecimiento de un producto esencial como lo es la carne vacuna”, advirtió.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Pedido desesperado de una contratista rural perjudicada por el impacto de las dos devaluacionesUruguay: el precio de la leche recibido por los tamberos cayó al nivel más bajo desde diciembre de 2010En Chile la carrera de agronomía en la institución equivalente a la Fauba cuesta 38.000 pesos mensualesBrasil trabaja en el desarrollo de un trigo tropical para intentar reducir la dependencia del cereal argentinoImplementarán un certificado único para todos los trabajadores del ámbito público y privado contemplados en las excepciones del aislamiento obligatorioCorrientes Macondo: inauguran un frigorífico recuperado por pequeños supermercadistas chinos del Conurbano bonaerenseInvestigadores del INTA realizaron el primer relevamiento sobre el estado de situación del uso de herbicidas en la zona núcleo pampeanaCalorcito: siguen sin aparecer riesgos de heladas en la región pampeanaEn 2017 la agroindustria argentina generó un ingreso neto de divisas de 27.700 M/u$s: sin ese aporte la actividad del resto de los sectores económicos sería inviableProductores entrerrianos se movilizarán para que la Justicia les permita hacer usufructo de su patrimonio: todo lo que es necesario saber sobre el conflictoLa exportación de malta creció un 35%: pero la matriz cerealera argentina se desindustrializó Recalculando: qué implica para el agro argentino el fracaso de la estrategia de “polarización” instrumentada por CambiemosFondos especulativos siguen subiendo apuestas alcistas tanto en soja como en maízLas empresas deberán seguir profundizando el ajuste si el Estado no reduce el gasto público: olvídense de las inversionesLos que ahorraron en fierros no se equivocaron: pero este año se acabó el dinero fácil para protegerse de la inflación por medio de la compra de maquinaria agrícolaArgentina anuncia por segunda vez la reapertura del mercado chino de aceite de soja luego de cumplir con el compromiso de reiniciar las obras de las represas Kirchner y CepernicGracias al nuevo protocolo de exportación habilitado por China el precio de la vaca gorda se acerca cada vez más al del novillo pesadoDerrumbe de precios: operadores especulativos aprovecharon datos negativos para liquidar posiciones compradas en soja y maízSe acabó el cepo cambiario pero es como si siguiera vigente: en lo que va del año apenas ingresaron 30 cosechadoras importadas al mercado argentinoAlerta: los operadores especulativos liquidaron todas las posiciones alcistas en contratos de maízLas causas de la devaluación: déficit energético de 6100 M/u$s con toneladas de dólares perdidos por la intervención del sector agroindustrialLuis Lacalle Pou: “Vamos a perseguir el abigeato que desuela gran parte del interior de nuestro país”Implementan un “plan de acción” para promover el desarrollo de bioinsumos de uso agropecuarioIannizzotto: “El país no debería tener déficit en su intercambio comercial porque el mundo demanda nuestros productos”La súper devaluación promovió importantes pérdidas en los balances de Mastellone Hnos y la unidad láctea de AdecoagroVuelve el dólar informal: qué implica para las empresas agropecuariasSuman castigos para desincentivar el comercio de semilla ilegal: los infractores deberán hacerse cargo de todos los costos de las partidas intervenidasLa Bolsa de Cereales de Buenos Aires alerta que “no hay espacio en la Argentina para incrementar impuestos”