Google+
Valor Soja »Ganadería

El dedo en la llaga: plantean como hipótesis de riesgo la “caída” de frigoríficos afectados por casos de Covid-19

Comunicado de los feedloteros.
El dedo en la llaga: plantean como hipótesis de riesgo la “caída” de frigoríficos afectados por casos de Covid-19

La Cámara Argentina de Feedlot alertó que el nivel de ocupación de los principales corrales hoteleros presentes en el país viene cayendo en las últimas semanas en línea con una creciente incertidumbre presente en el negocio cárnico.

“El hecho que hoy tengamos una menor ocupación de los corrales que en enero, muestra la prudencia a la hora de las compras y nos permite prever que esta tendencia se profundizará en los próximos meses”, aseguró la entidad por medio de un comunicado difundido hoy jueves.

Entre los factores que explican tal fenómeno –según advierte el comunicado– se incluyen “la suma de dificultades en la logística, las dificultades de sostener la actividad de las empresas por la falta de personal, la incertidumbre sobre cuantas y cuales plantas frigoríficas estarán activas en 60/120 días,  junto con un achicamiento generalizado de la economía, el escaso crédito y las altas tasas de interés (sic)”.

“Esta situación sumerge al sector en una gran incertidumbre que obliga a las empresas a ralentizar la actividad, lo que traerá como consecuencia una menor demanda para la hacienda destinada al engorde y seguramente caídas en los precios”, proyectó.

La realidad del mercado se muestra contraria a la expresión de deseos de los feedloteros: los precios negociados en el último remate del Rosgan muestran que la demanda invernadora sigue muy firme ante la perspectiva de una menor oferta de terneros/as en un contexto favorable para la hacienda liviana con destino al mercado interno.

Sin embargo, el comunicado mete el dedo en la llaga en lo que respecta a la posibilidad de que la faena bovina pueda verse complicada si una explosión de casos positivos de Covid-19 llegase a presentarse en los principales frigoríficos.

Un 30% de la faena argentina está concentrada en apenas veinte plantas industriales, las cuales, lejos de estar diversificadas territorialmente, se encuentran ubicadas mayormente en apenas dos provincias: Buenos Aires y Santa Fe.

Argentina. Faena bovina del mes de marzo. Principales veinte industrias. Faena nacional mensual: 1.093.554 cabezas.
Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación publicó un protocolo de contención en caso de aparición de casos confirmados de Covid-19 en trabajadores de la industria alimentaria.

Sin embargo, debido a la elevada tasa de contagios y las características impredecibles que evidencia la circulación del Covid-19, no puede descartarse un escenario complejo si el virus se llegase a propagar en frigoríficos bovinos.

Los desajustes de la demanda de hacienda promovidos por tales situaciones debería comenzar a ser contemplado tanto por empresarios ganaderos como por distribuidores y comercializadores de cortes de carne vacuna.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

¿Qué pasaría si no se pudiese utilizar más el glifosato?El salario promedio de los trabajadores del Ministerio de Agroindustria es de 60.000 pesos: la mayor parte se destina al área de agricultura familiarEl domingo ingresa una masa de aire frío sobre la región pampeana: se prevén temperaturas inferiores a los 5°CLo que faltaba para dejar fuera de competencia al trigo: ofrecen contratos de cebada cervecera con un precio de 160 u$s/toneladaEl bloqueo comercial chino a la soja estadounidense llegó para quedarse: “Es un error enorme creer que estamos ante un fenómeno de corto plazo”Atraso cambiario: en lo que va del año la importación de sembradoras fue equivalente a la exportaciónEconomías regionales en el horno: “Estamos peor que antes a pesar de tener un dólar más interesante para la exportación”Argentina insólita: habrá una caída en la producción local de leche con precios internacionales récordBuenas Prácticas Comerciales: la lechería como caso testigo del impacto de las políticas de los supermercados en la cadena de valorPonete un puntaje: test de autoevaluación para saber cuán sostenible sos como tambero/aAlgunos ponen y otros cobran: en el primer cuatrimestre del año las compañías petroleras recibieron subsidios directos por más de 4000 M/$Corrientes: declararon la emergencia agropecuaria para establecimientos ovinosAlerta por tormentas fuertes con posible caída de granizo sobre la región central del paísArgentina autorizó un evento de algodón resistente a “lagarta rosada”No se dejen engañar: el destino de la Argentina es convertirse en una potencia petroleraUruguay asegura que el gobierno brasileño levantó el bloqueo comercial a la leche en polvo: “Este lunes se están tramitando las primeras licencias”Este año la suba del precio de exportación de la miel argentina no logrará compensar el menor volumen disponibleVacaciones de lujo para (casi) todos: el déficit turístico argentino acumula un nuevo récord de 7100 M/u$sSe vienen cuatro días de lluvias intensas que podrían causar inundaciones en algunos sectores de la zona pampeanaPrecios cuidados para el trigo: el gobierno nacional garantiza valores planchados en cosecha con cepo exportadorArgentina insólita: el paro agropecuario tuvo mayor acatamiento por parte de los productores ganaderos que de los agrícolasTransparencia informativa: comenzaron a publicarse las fechas programadas de embarques agroindustrialesSe volvió a caer el nivel de proteína de soja: productores que logren obtener partidas de buena calidad pueden acceder a bonificaciones de 20 u$s/toneladaLos productores ahora están obligados a controlar langostas en sus campos: multas de hasta 10 M/$ para los infractoresLa Sociedad Rural de Rosario recordó a la corporación política que los productores dependen del clima: “Situación totalmente fuera del control humano”En el último año el precio de exportación de la leche en polvo argentina cayó un 40%Buena noticia: esta semana sigue el tiempo ideal para avanzar con la cosecha gruesaLas exportaciones argentinas de harina de trigo crecieron más de un 20% en el primer mes del año a pesar de no contar más con el subsidio pagado por productores