Google+
Valor Soja »Actualidad

Una cabaña Hereford perteneciente a monjes trapenses

En el partido bonaerense de Azul
Una cabaña Hereford perteneciente a monjes trapenses

La cabaña Hereford “Los Ángeles” tiene una particularidad que la hace diferente a todas las demás: es propiedad de la Asociación de Monjes Cistercienses y está localizada en las inmediaciones del Monasterio Trapense “Nuestra Señora de los Ángeles” localizado en el partido bonaerense de Azul.

El monasterio, fundado en 1958 a partir de una donación de 1040 hectáreas realizada por Pablo Acosta y Carmen Leloir de Acosta, se dedicó desde sus inicios a la actividad agropecuaria porque los monjes, según lo dispuesto por la regla de San Benito, deben procurarse el sustento por sí mismos.

El área serrana del campo mixto se dedicó a la ganadería y en 1987 comenzó a funcionar una pequeña cabaña de toros Hereford puro registrados.

Anteriormente el administrador de la cabaña era el hermano Rubén Lacón, pero, luego de que fuera ordenado sacerdote tras 33 años de vida monástica, esa tarea fue encomendada al médico veterinario Omar Horacio de Dominics.

“Es una de las primeras cabañas de puro registrado que hizo transferencia embrionaria y una de las primeras que tuvo DEPs con datos de carcasa incluidos”, comentó De Dominics en referencia a la medición, por medio de ecografías, de área de ojo de bife, grasa dorsal y porcentaje de grasa intramuscural que llevan a cabo desde 2011.

“También fue una de las primeras empresas, allá por 1981, en introducir la siembra directa en la zona; el establecimiento siempre estuvo en la vanguardia tecnológica”, añadió.

La cabaña cuenta con un rodeo que tiene una genética cerrada que produce toros con una calidad muy homogénea. La producción promedio anual se encuentra en 320 kg/ha de carne en un área ganadera de 620 hectáreas, la cual, además de la zona serrana, abarca verdeos y pasturas realizadas en el sector del establecimiento con potencial agrícola.

Participan desde 1998 del sistema Breed Plan (modelo estadístico que permite valoriza el potencial genético de los reproductores). Desde 2003 incorporaron las transferencias embrionarias. Y en 2004 se sumaron a la Evaluación Panamericana de Hereford (PanAm) en el marco del Programa de Evaluación (PEG) de la Asociación Argentina de Criadores de Hereford.

El próximo martes 29 de septiembre realizarán un remate en la Sociedad Rural de Azul donde ofrecerán, tanto de manera presencial como remota a través de una transmisión en línea, 100 toros puros de pedrigrí y puros registrados.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

¿Cuánto tiempo de vida le queda al proyecto de Ley de Semillas?El sector agroindustrial aportó una mayor cantidad de divisas en lo que va del año: qué se esconde detrás del discurso de la “falta de dólares”Dos compañías podrán importar tecnología libre de aranceles para automatizar procesos agroindustriales por 9,5 M/u$sLa Organización Mundial de la Salud recomendó a los gobiernos que apliquen impuestos a las bebidas azucaradasEn el primer trimestre Argentina representó apenas un 8,8% de la exportación total de carne vacuna del MercosurEl desastre lechero también se refleja en las góndolas: en lo que va del año los precios de los lácteos subieron 18,5%Datos oficiales: la intervención oficial promovió la desindustrialización del sector cerealeroAjustaron el precio del biodiesel destinado al corte interno: es un 32% más barato que el gasoilBingo: productores del norte podrán terminar de sembrar lo que falta de la gruesa con las lluvias que vienen en caminoMarcela Gally será la primera mujer decana de la Fauba: se destacó en la introducción de los derechos humanos en las carreras de gradoLa Secretaría de Energía desreguló el precio interno del biodiesel destinado al corte con gasoil “de manera excepcional”Retraso cambiario: las exportaciones argentinas de sembradoras cayeron casi 15% en lo que va del añoCarbio apoya el proyecto para promover el uso de biocombustibles desarrollado por la Liga de Provincias BioenergéticasDoce naciones integrarán el Tratado de Libre Comercio del Pacífico: “Definirá los acuerdos comerciales del siglo XXI”Trigo: llegó el momento de dar un salto cualitativoYa se cubrió un 75% del saldo exportable de maíz 2015/16: Cofco y Cargill concentran más de un 30% de las comprasLos operadores especulativos creen que el maíz puede llegar a dar alguna sorpresa: pero siguen pesimistas con la sojaNo todas son pálidas en el sector avícola: la exportación de ovoproductos se mantiene firme a pesar del retraso cambiarioEl grupo Navilli solicitó al BID un préstamo de 85 M/u$s para expandir las operaciones de Molino Cañuelas y Cagsa Sigue firme la venta de camionetas agropecuarias: pero se derrumbaron los patentamientos de automóviles por la pauperización de la clase mediaEl gobierno argentino dispuso restringir las posibilidades de financiamiento a las empresas agrícolas que no vendan la mayor parte de su cosechaLa importación argentina de tractores descendió un 45% en lo que va del año: la mayor parte proviene de BrasilCada vez menos jóvenes quieren estudiar agronomía en la región pampeana: pero crece la cantidad de inscriptos en el norte argentinoTinder lácteo: la plataforma de vinculación del Siglea ya cuenta con 36 industriasEl viernes habrá probabilidad de chaparrones y tormentas sobre el sector este del paísConfirmado: la calidad de trigo cosechado en la zona norte de la región pampeana es espectacularApuren la cosecha: esta semana regresan las lluvias con algunas tormentas intensasRanking de voracidad fiscal: Buenos Aires es la provincia pampeana que aplica los mayores impuestos a los empresarios que producen en campos alquilados