Google+
Valor Soja »Actualidad

La participación de las “cooperativas” en la faena bovina aumentó un 80% en lo que va del año: crecen las presiones políticas

Datos oficiales de los primeros nueves meses de 2020.
La participación de las “cooperativas” en la faena bovina aumentó un 80% en lo que va del año: crecen las presiones políticas

En lo que va del presente año la participación de las “cooperativas” en la faena cárnica bovina creció un 80%. En los primeros nueve meses de 2020 el 8,8% de los 10.514.235 vacunos faenados a nivel nacional se procesaron en frigoríficos inscriptos con esa figura, mientras que en el mismo período de 2019 esa proporción había sido de 4,9%, según datos oficiales.

“Tuvimos este año una reunión con el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) porque muchos operadores con figura de cooperativas estaban solicitando matrículas para comenzar a faenar”, indicó el coordinador de la Mesa de las Carnes, Dardo Chiesa, durante una jornada virtual organizada hoy por los grupos CREA de la región Sudoeste.

Chiesa comentó que organizaron junto al entonces titular del Inaes, Mario Cafiero, un equipo de trabajo para comenzar a detectar en el sector frigorífico cooperativas  reales respecto de aquellas que emplean esa figura para competir de manera desleal al esconder a propietarios que buscan evadir obligaciones impositivas. Sin embargo, esa iniciativa quedó inconclusa con el fallecimiento de Cafiero el pasado 13 de septiembre.

“Hoy tenemos a un nuevo presidente del Inaes (Heraldo Nahum Mirad) que proviene del sector cooperativo autogestinado”, explicó Chiesa, para luego indicar que es poco lo que puede hacer actualmente la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario frente a las presiones políticas para habilitar cooperativas frigoríficas.

Chiesa explicó que el gobierno está dividido en dos grupos con intereses disímiles, uno de los cuales –integrado por el denominado “Gabinete Económico”– entiende que es necesario incrementar las exportaciones para generar un mayor flujo de divisas.

“En las reuniones del Consejo Agroindustrial (Argentino, en el que participa la Mesa de las Carnes) con el Gabinete Económico se habla de derechos de exportación, de reintegros, de cuenta única tributaria para compensar saldos técnicos a favor de otros impuestos”, explicó Chiesa.

“Sin embargo, cuando vamos a Comercio Interior, lo único que les interesa es el precio de la carne en el mostrador que debe medir el Indec (para elaborar el Índice de Precios al Consumidor)”, añadió.

El presidente de la Mesa de las Carnes, ámbito en el cual participan representantes de todas las proteínas cárnicas, dijo que el retraso relativo que está registrando el precio de la hacienda y la carne vacuna está perjudicando de manera significativa a la industria avícola, dado que, para no perder mercado, no puede ajustar precios acordes a los costos que debe afrontar. En lo que respecta al sector porcino, si bien en los primeros meses del aislamiento obligatorio sufrió un golpe importante, luego logró estabilizarse a partir de un incremento de las exportaciones destinadas fundamentalmente a China.

“Tiene que haber una recomposición de precios (internos) porque toda la cadena está muy resentida”, indicó Chiesa, para luego remarcar que en el ámbito de la Mesa de las Carnes se están evaluando alternativas para que ese proceso se produzca de manera gradual “y no a través de una explosión”.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

El guiso de pollo es la mejor receta para hacer rendir el dinero: un regalo heredado de la antipolítica agropecuaria kirchneristaTodo listo para que los precios del trigo 2016/17 se terminen de desinflar en la cosecha: sólo un desastre climático puede revertir la tendenciaTabaré Vázquez volvió a pedir a Brasil y Argentina que dejen de darle la espalda a China: “Estar en el mundo implica riesgos y costos, pero no estar es sencillamente imposible”Con las nuevas tarifas el flete representa un tercio del precio del maíz en el NOA: incentivo fenomenal para transformarlo en carneEl domingo un frente frío de origen polar ingresará al centro del país Insólito: matarifes bonaerenses no descartan hacer un cese de comercialización para protestar por una deuda de Arba que consideran indebidaAlerta climática: siguen sin aparecer perspectivas de lluvias en las zonas sur y sudoeste bonaerenseLa voracidad fiscal del Estado argentino: el principal factor que explica la caída en desgracia del grupo VicentínArgentina ya colocó embarques de maíz en EE.UU. por casi 175.000 toneladasArgentina insólita: con la política energética del gobierno las Pymes elaboradoras de biodiesel terminaron financiando a las grandes corporaciones petrolerasSalió la tercera tanda del año de créditos fiscales para capacitación de personal: cuáles con las empresas agroindustriales beneficiadasLa Afip dio de baja a 34 empresas agropecuarias del Registro Fiscal de Operadores de GranosEl gobierno prepara una nueva estrategia de control para intentar erradicar la evasión en el mercado de harina de trigoLa política oficial sigue incrementando los ingresos de las fábricas etanoleras del NOA: el biocombustible elaborado con maíz quedó rezagadoEl gobierno ajustó por inflación la categorización de Pyme agropecuaria: el nuevo límite es de hasta 230 M/$País federal: este año el gobierno nacional cobrará retenciones por 155 M/$ a productores del NOA fundidosLos supermercados miran la crisis lechera desde la tribuna: el precio en góndola de los quesos blandos es hasta 260% superior al de salida de fábricaLos fondos especulativos liquidaron todas sus posiciones compradas en soja para comenzar a realizar apuestas bajistasMercosur cerealero: “Nos pone un poco nerviosos que pueda llegar a existir ruido entre la relación de Argentina y Brasil”El colapso cerealero kirchnerista no sólo redujo la oferta disponible: la mayor parte del trigo exportado por la Argentina es forrajeroMiguel Schiariti: “Seguramente va a ser el productor ganadero el que se haga cargo del aumento del derecho de exportación”En lo que va de 2013 ingresaron 335 cosechadoras importadas: casi un 60% menos que el año pasadoOperadores especulativos incrementan apuestas alcistas en maíz al tiempo que reducen posiciones compradas en sojaPrecios relativos: el valor de los terneros medido en moneda maíz subió más del 50% en el último añoBuena noticia para zonas necesitadas de agua: domingo y lunes con súperlluvias en la región pampeanaVergüenza: Dilma Rousseff y Tabaré Vázquez acordaron excluir a la Argentina de las negociaciones comerciales con la Unión EuropeaReseteo monetario global: porqué es estratégico promover el crecimiento sostenible del sector agroindustrialLa Soja Mayo 2019 vale nada más que 215 u$s/tonelada: una campaña en la cual los empresarios que tomaron coberturas harán grandes diferencias