Google+
Valor Soja »Actualidad

Refuerzan los controles para evitar que los paquetes de yerba mate tengan un contenido excesivo de polvo de palo

Nueva resolución del Inym.
Refuerzan los controles para evitar que los paquetes de yerba mate tengan un contenido excesivo de polvo de palo

Las autoridades del Instituto Nacional de la Yerba Mate (Inym) dispusieron reforzar los controles orientados a evitar la presencia de polvo de palo luego de detectar en los últimos años un incremento de ese elemento en muestras analizadas.

El Inym, por medio de la resolución 379/20, dispuso la implementación de un sistema más exigente para determinar el contenido de palo total de la yerba mate canchada, dado que –según indicó– “durante el procesamiento de la hoja verde de yerba mate se procede un molido o reproceso del palo grueso de yerba mate que el Inym debe regular y controlar en miras a la obtención de un producto de buena calidad”.

Vale recordar que a partir de 2018 se determinó que el polvo proveniente de palo ya no puede ser considerado como hoja en el proceso de elaboración de la yerba mate.

El análisis realizado de una muestra de yerba mate canchada por personal del Inym debe arrojar un resultado de porcentaje total de palo, incluida la fibra cruda (según norma IRAM 20.511), que no sea superior al 35,0%.

El excedente de palo de yerba mate que se obtiene como subproducto del proceso productivo de elaboración de la yerba mate canchada en los establecimientos secaderos es considerado un elemento de descarte que debe ser inutilizado sin excepción.

La resolución 379/20 determina que la tenencia de palo de descarte de yerba mate existente al cierre de cada período mensual deberá ser informada al Inym por el secador a partir de diciembre próximo mediante la presentación de una declaración jurada en línea que realizará a través del portal web del organismo.

“El stock temporario de palo de descarte que se vaya acumulando en la planta de secado hasta la efectiva inutilización del mismo en presencia de los funcionarios del Inym, deberá estar almacenado en dicha planta”, especifica la norma.

La sanción en caso de incumplimiento de la norma es de un monto en pesos equivalente a 10.000 kilogramos de yerba mate canchada al precio oficial (monto que a la fecha es de 926.000 pesos).

La resolución 379/20 también aprobó una nueva guía de toma de muestras y control de yerba mate canchada en establecimientos yerbateros.

No TweetBacks yet. (Be the first to Tweet this post)

El mes en imágenes

Alerta por inundaciones: fin de año con varios días de precipitaciones torrenciales en muchas regiones productivasMalezas resistentes: se profundiza la caída de las importaciones de glifosato por un menor uso interno del herbicidaEnrique Erize: “La matanza en China es de cerdos, no de personas”Un fracaso de país: en 2017 el déficit comercial argentino registró un récord de 8471 millones de dólaresChau Mercosur: Uruguay quiere firmar un acuerdo de libre comercio con Chile antes de fin de año para mejorar el perfil de las exportaciones destinadas a mercados asiáticosLos operadores especulativos siguen más optimistas con la soja: buena parte de los factores alcistas potenciales residen en la ArgentinaCorrientes: declararon la emergencia agropecuaria para establecimientos ovinosNo todo es lo que parece: la desactivación temporal del derecho de exportación de los cueros beneficiará a las curtiembresMañana se prevén heladas intensas en la zona central del paísAspiradora de divisas: el déficit comercial argentino con China alcanzó un nuevo récord de 3400 M/u$sLa SRA explicó el motivo de su presencia en el acto oficial en pleno #9JbanderazoPorLaRepublica: “Es importante para las instituciones aprovechar cada oportunidad”El ingreso de una perturbación de mal tiempo promoverá el miércoles la aparición de tormentas sobre el sector este del paísVolaron los precios de la soja en EE.UU. ante el reinicio de conversaciones con China para desactivar los daños provocados por la “guerra comercial”En los últimos dos meses el precio de exportación de la leche en polvo argentina subió 9% gracias a la recuperación del petróleoViglizzo durísimo: “El INTA se alineó a un gobierno empecinado en librar un combate contra el sector más productivo de la economía argentina”Crece la cantidad de estudiantes de agronomía en el norte del país al tiempo que las universidades de la zona pampeana pierden alumnosEstabilidad para todos: en EE.UU. el USDA asegura un ingreso mínimo a los tamberos de 9 centavos por litro de lecheOperadores especulativos siguen apostando fuerte por una recuperación de las cotizaciones del maízEstado presente: Brasil devalúa su moneda para mejorar los ingresos de los productores agrícolas ante la caída de precios internacionales de los granosEl sábado regresarán las lluvias sobre buena parte del NEALos que ahorraron en fierros no se equivocaron: pero este año se acabó el dinero fácil para protegerse de la inflación por medio de la compra de maquinaria agrícolaEl trigo 2017/18 vale menos que la cebada forrajera: compras de exportadores superan en diez veces las ventas declaradasLa soja inició una escalada alcista ante la posibilidad de que buena parte de la oleaginosa estadounidense quede sin sembrar por los excesos hídricosA rezar: productores argentinos encaran la campaña gruesa 2014/15 completamente descubiertosLas empresas argentinas lideran la comercialización global de soja certificada RTRS: las bonificaciones logradas son irrisoriasAlerta Buenos Aires: el domingo se esperan precipitaciones en algunas de las zonas inundadas ¿Por qué no se consigue metsulfuron?Se necesita efectivo urgente: no se detuvo la comercialización de granos gruesos a pesar de los bajos precios y la incertidumbre cambiaria