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Pauperización comercial: las menudencias representan un 60% de las exportaciones cárnicas bovinas argentinas
La retirada argentina del mercado internacional de cortes bovinos de alta calidad –producto de la intervención oficial– hizo que la nación se consolide como proveedor de menudencias y vÃsceras vacunas.
En enero pasado, según datos oficiales del Senasa, Argentina exportó 20.814 ...
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