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Tag: industria cárnica

Se acabó la era de los commodities: las compañías cárnicas fueron una de las mejores alternativas de inversión en el último año

Se acabó la era de los commodities: las compañías cárnicas fueron una de las mejores alternativas de inversión en el último año

Se acabó la era de los commodities. En el último año los principales índices internacionales de materias primas perdieron entre un 16% y un 31% de su valor en línea con una revalorización del dólar estadounidense. Pero, con el surgimiento de ...
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Uruguay: buscan instrumentar mecanismos para evitar que los frigoríficos apliquen descuentos indebidos a los productores

Uruguay: buscan instrumentar mecanismos para evitar que los frigoríficos apliquen descuentos indebidos a los productores

Las autoridades del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (Inac) están trabajando para instrumentar controles orientados a evitar que los frigoríficos apliquen “descuentos” a los rindes informados a los productores ganaderos. En agosto pasado, luego de descubrir que el frigorífico Frigoyí ...
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La industria frigorífica argentina está tan golpeada que no puede ni siquiera competir en el mercado chileno

La industria frigorífica argentina está tan golpeada que no puede ni siquiera competir en el mercado chileno

La industria cárnica argentina está tan golpeada que ni siquiera puede competir en un mercado tan cercano como el chileno. Hasta el año 2009 Argentina era, junto a Paraguay, un proveedor de primer orden en el mercado chileno. Pero en 2010, luego ...
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Lengua: uno de los pocos productos rentables que quedan en el negocio de la exportación de carne

Lengua: uno de los pocos productos rentables que quedan en el negocio de la exportación de carne

En la actualidad es más conveniente vender cortes bovinos en el mercado interno que exportarlos. Sin embargo, aún existen algunos productos cárnicos argentinos que son competitivos. Y uno de ellos es –aunque parezca extraño– la lengua. La lengua bovina, además de ...
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El mes en imágenes

El Senasa ordenó a las curtiembres que no dejen de retirar cueros de frigoríficos: “De no ser así se tomarán las medidas correspondientes”Uruguay: se diluye el interés en alquilar campos agrícolas ante la progresiva pérdida de competitividad del negocioLa Unión Europea comenzó a trabajar en el diseño de un “arancel de carbono” para productos importados: cómo transformar esa amenaza en una oportunidadRetoman la medida de fuerza los transportistas autoconvocados del norte del país: pero la protesta no rige en el sur bonaerenseEl programa brasileño de gestión de envases de agroquímicos procesó un récord de 40.400 toneladas: en la Argentina sigue siendo una cuenta pendienteExtendieron el sistema Bolsatech por una campaña más para evitar que los forwards de soja 2018/19 lleven la “cláusula Monsanto”Tierra del Fuego libre de salmoneras: pero también de pseudo-empresarios que esquilman a la población argentinaYa suman 240.000 toneladas los embarques de soja estadounidense comprados por Argentina para descomprimir el déficit de oferta previsto a fin de añoLa semana que viene regresan las lluvias al Medio Oeste de EE.UU: factor alcista para la sojaEl costo completo del análisis de calidad de soja es de 420 pesos: no todo lo que parece en mal estado entra en la categoría de “grano dañado”En agosto el precio relativo de la leche comienza a salir del pozo: igual no alcanza para la mayor parte de los tamberosDiputado del PRO presentó un proyecto para liquidar todos los contratos asociativos de explotación tambera al considerarlos una “anomalía jurídica”FAO alerta por el crecimiento del hambre en el mundo: 2020 fue declarado como el Año Internacional de la Sanidad VegetalEl gobierno evalúa elevar el corte de etanol con nafta al 10% para doble propósito: desarrollar el polo maicero y aliviar la crisis azucarera¿Qué pasaría si no se pudiese utilizar más el glifosato?Aparecieron las primeras ofertas de trigo segregado en la región pampeana: se prevén bajos niveles de proteína por súper rindes en la zona núcleoOperadores especulativos están mucho más pesimistas con la soja: interrumpieron la liquidación de posiciones en maízLa ganadería somos todos: incluso los carnicerosSana envidia: tamberos uruguayos ya están cobrando un promedio equivalente a 6,27 pesos argentinos por litroEl 2013 arranca sin sobresaltos climáticos: favorable para terminar de sembrar lo que falta de la gruesa en la región centralSostenibilidad: se duplicó la proporción de superficie con cultivos de servicioSe triplicó el diferencial de precios de la soja comprada por los exportadores ante la pérdida de competitividad de la industria aceiteraRompiendo paradigmas: aumentó la participación de los tamberos uruguayos en la cadena de valor del negocio lácteoInseguridad alimentaria: todas las instituciones de la cadena agroindustrial argentina solicitaron que se tomen medidas contra la destrucción de silobolsasUna empresa recuperada por el gobierno de Santa Fe y una sociedad conformada por productores cordobeses comenzarán a vender etanol destinado al corte con naftaHabrá que esperar hasta la semana que viene para la aparición de nuevas lluvias en zonas necesitadas de aguaMatarifes denuncian que la Mesa de las Carnes se transformó en una “usina de buenas noticias que esconde debajo de la alfombra los problemas concretos”Se vienen varios días de lluvias abundantes: alerta por tormentas intensas en el NEA y norte de la zona pampeana