Las Pymes lácteas argentinas vienen registrando pérdidas económicas desde agosto de 2017. Sin embargo, a partir de febrero de este año se encuentran, en términos relativos, en una mejor situación que la de las grandes empresas del sector.
El “valor de ...
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Las principales industrias lácteas argentinas comenzaron a “robarse” tambos entre ellas ante la necesidad de abastecerse de leche en escenario de oferta decreciente.
Semejante movida –una acción de último recurso para el sector industrial, que prefiere transferir leche entre empresas lácteas ...
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Las pequeñas y medianas fábricas lácteas –que por lo general se dedican a abastecer demandas regionales– acumulan un año con márgenes negativos ante la imposibilidad de trasladar a sus clientes la totalidad de la inflación de costos que vienen experimentando.
El ...
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El tambo promedio de la provincia de Santa Fe comenzó a perder más de un peso por litro producido, según cálculos realizados por el Instituto Argentino de Profesores Universitarios de Costos (Iapuco) en conjunto con el INTA. El costo promedio ...
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El crecimiento de los costos de producción en un marco de precios de la leche prácticamente estabilizado continúa erosionando el margen de los tambos de mayor escala.
El costo promedio integral de un tambo “mediano” (4500 litros/día) en la cuenca lechera ...
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