A partir de enero próximo las empresas lácteas deberán referenciar el 85% del pago de la leche por contenido de sólidos y calidad higiénico-sanitaria (en una proporción mÃnima del 65% para grasa y proteÃna y del 35% restante para calidad). ...
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A partir de junio de 2014 un 95% del pago de la leche realizado por las industrias a los tamberos deberá estar referenciado al contenido de sólidos (grasa y proteÃna) y a la calidad higiénico-sanitaria, mientras que las bonificaciones pueden ...
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