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Tag: procesamiento cebada argentina

Realidad versus teoría: la intervención oficial promovió la desindustrialización del sector cerealero

Realidad versus teoría: la intervención oficial promovió la desindustrialización del sector cerealero

La teoría dice que, al implementar derechos de exportación y restricciones comerciales para evitar la salida de granos sin procesar, se fomenta la industrialización de las materias primas. Pero datos oficiales muestran que la intervención del mercado cerealero, lejos de incentivar ...
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