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Tag: quesos duros

El stock de quesos duros se redujo a un mínimo histórico: los precios ya están para guardar el producto en cajas fuertes

El stock de quesos duros se redujo a un mínimo histórico: los precios ya están para guardar el producto en cajas fuertes

El precio en góndola del queso Parmesano Conaprole en supermercados de Montevideo se encuentra en 16 u$s/kg. Un producto similar de primera marca en Buenos Aires (Romano La Serenísima) se vende en 21 u$skg (¡31% más!). Buena parte de esa diferencia ...
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Mastellone Hnos comenzó a perder tambos en la zona oeste al no equiparar los precios pagados por la competencia

Mastellone Hnos comenzó a perder tambos en la zona oeste al no equiparar los precios pagados por la competencia

En los últimos días Mastellone Hnos perdió varios remitentes de leche en la cuenca del oeste bonaerense ante la imposibilidad de equiparar los valores pagados por la competencia. En octubre pasado el precio orientativo promedio abonado a los tamberos por Mastellone ...
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Ineficiencia comercial: el precio en góndola de los quesos duros es 150% superior al valor de salida de fábrica

Ineficiencia comercial: el precio en góndola de los quesos duros es 150% superior al valor de salida de fábrica

La falta de circuitos alternativos para comercializar productos lácteos provoca brechas enormes entre los valores mayoristas y finales de los quesos de pasta dura. Ejemplo uno: el queso Reggianito fraccionado La Serenísima (Mastellone Hnos) se está exportando a Paraguay a un ...
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Quesos: por el atraso cambiario los consumidores argentinos pagan casi el doble que los compradores externos

Quesos: por el atraso cambiario los consumidores argentinos pagan casi el doble que los compradores externos

Gracias al atraso cambiario los consumidores argentinos de quesos pagan prácticamente el doble que los compradores externos. La industria láctea argentina está colocando quesos duros en el mercado interno a un valor mayorista del orden de 60 a 70 $/kg (11 ...
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Paradoja cambiaria: en el mercado interno de quesos los pesos valen más que los dólares

Paradoja cambiaria: en el mercado interno de quesos los pesos valen más que los dólares

Gracias al atraso cambiario es mucho más conveniente vender quesos en el mercado interno que en el externo. Es decir: en este caso los pesos (al tipo de cambio oficial) valen más que los dólares. La industria láctea argentina está colocando ...
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Quesos duros: sigue siendo mejor negocio vender en el mercado interno que exportar

Quesos duros: sigue siendo mejor negocio vender en el mercado interno que exportar

En lo que va del presente mes de octubre se declararon ventas externas de quesos duros argentinos por 1150 toneladas a un valor promedio ponderado de 6,24 u$s/kg. Se trata de un valor similar al registrado en el mismo mes ...
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El mes en imágenes

Mañana habrá riesgo de heladas sobre el sector sur de la región pampeanaPapel picado: con el ensanchamiento de la brecha cambiaria la retención efectiva en soja es casi del 60%Crearon un programa con 100 M/$ para brindar subsidios a emprendimientos de agricultura familiar, campesina e indígenaLa semana que viene ingresará una masa de aire frío sobre la región central del país: el miércoles se prevén muy bajas temperaturasLa industria aceitera ya adquirió el 65% de la oferta potencial de molienda de girasol 2016/17 en un marco de mayor competenciaDiputados tratarán el próximo martes la declaración de emergencia del sector porcino por el término de un añoConfianza cero: se derrumbaron los precios del trigo 2013/14 al conocerse el plan oficial de reintegro de retencionesEl Covid-19 desnudó la hipertrofia demográfica argentina: un problema que puede ser una oportunidadEl nivel de grano dañado en soja sólo puede ser determinado en laboratorios: es imposible calcularlo con verificaciones visualesSanta Fe: se interrumpió por falta de pago un estudio orientado a validar el uso de biodiesel puro en camionetasComenzó a funcionar el “Gran Hermano” cárnico para detectar evasores en la cadena de valor bovinaCrecen los incentivos para producir maíz temprano 2020/21 ante el aumento de la incertidumbre climáticaUna oportunidad histórica para el Mercosur: China anunció que aplicará un arancel del 25% a la soja de EE.UU. como represalia comercialProductores de todo el país vuelven a las rutas: la protesta como último recurso antes de desaparecer a causa de una presión impositiva récordLa capacidad ociosa de la industria aceitera argentina es del 30% por la competencia china y el bloqueo de la soja paraguayaComenzó la guerra comercial: China aplicó aranceles adicionales a las importaciones estadounidenses de carne porcina, frutas y vinosEsta semana se vienen tormentas intensas en muchas regiones productivas del centro y norte argentinoBrasil ratificó su meta de transformarse en un país libre de aftosa sin vacunación: “Tengo certeza de que lo conseguiremos”El decreto de “desburocratización y simplificación” ratificó límites estrictos de carga para los Mercedes Benz 1114Efecto sequía: industrias aceiteras ampliaron en hasta veinte puntos la tolerancia de recibo de grano verde en sojaLa política oficial sigue incrementando los ingresos de las fábricas etanoleras del NOA: el biocombustible elaborado con maíz quedó rezagadoEmpresas podrán deducir de impuestos programas de seguridad laboral por un monto de hasta 750.000 pesosEl maíz pisingallo argentino se independizó del convencional con un precio que subió 55% en el último añoInfierno logístico: otra de las consecuencias generadas por las inundaciones ocurridas en el área de influencia del mayor complejo agroindustrial argentinoGobierno, sindicalismo y sector privado avanzan en la desregulación del monopolio presente en el principal complejo agroexportador argentinoMala noticia para la Argentina: se derrumba el precio internacional del aceite de sojaEl precio del glifosato importado aumento casi 18% en el último añoMercado físico de granos: los productores tienen derecho a saber qué ocurre con su mercadería