El sector cervecero está en el mejor de los escenarios: precios crecientes de la malta con valores en descenso de la cebada.
En mayo pasado se declararon exportaciones argentinas de 72.862 toneladas de malta de cebada sin tostar a un valor promedio ponderado de 559,8 u$s/tonelada versus 30.010 toneladas a un precio de 525,1 u$s/tonelada en el mismo mes de 2013.
En los primeros cinco meses de 2014 se declararon exportaciones argentinas de malta de cebada sin tostar por un volumen de 265.786 toneladas a un valor FOB de 150,3 millones de dólares versus 214.612 toneladas a 110,8 millones de dólares en el mismo perÃodo de 2013 (ver planilla).
Los principales exportadores del producto son CervecerÃa y MalterÃa Quilmes (controlada por el grupo belga Anheuser-Busch InBev) y la filial argentina de Cargill. La malta se destina en su totalidad a mercados latinoamericanos.
El precio promedio FOB oficial –establecido por Minagri– de la cebada cervecera en los primeros cinco meses de 2014 fue de 250 u$s/tonelada, mientras que entre febrero y mayo de 2013 habÃa sido de 300 u$s/tonelada.
Además de la caÃda en el precio FOB, las malterÃas locales reciben una suerte de “subsidio†por parte del productor de cebada, dado que dicho cereal está gravado con un derecho de exportación del 20%.
Los precios ofrecidos de manera abierta por cebada cervecera en las terminales de BahÃa Blanca y Necochea se ubican actualmente en 195 u$s/tonelada.
En el ciclo 2013/14 Argentina cosechó 4,80 millones de toneladas de cebada (forrajera + cervecera), una cifra 4% inferior a la de la campaña anterior, según datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.